Tancar
Barcelona Cocktail Art

Un espai exclusiu dedicat únicament a la cocteleria.
Un programa formatiu de primer nivell

Barcelona Cocktail Art

Barcelona Cocktail Art és l’espai on descobrir les noves propostes i productes més innovadors en matèria de cocteleria. En ell els visitants i prescriptors podran entrar en contacte amb marques, expositors i professionals nacionals i internacionals del sector. Un espai únic que posa èmfasi en la formació, ponències, tallers, masterclasses i tastos a càrrec d’experts nacionals i internacionals en les tendències i en sostenibilitat.

Zona Expositiva

Barcelona Cocktail Art (BCA) compta amb una zona expositiva dedicada als destil·lats i la cocteleria, on empreses líders, noves marques i grans productes tindran la possibilitat de trobar nous negocis i mercats, ampliar els seus contactes i presentar els seus productes i novetats a compradors professionals nacionals i internacionals.

Un espai creat per als negocis del sector de la cocteleria i els destil·lats, per a reflexionar sobre el futur de la indústria i acompanyar el que serà el futur de la cocteleria.

Zona d’activitats

Barcelona Cocktail Art inclou també un programa d’activitats que potencia la formació a través de ponències, tallers, masterclasses i tastos a càrrec d’experts nacionals i internacionals, que tractaran temes de sostenibilitat i nous camins, tradició i territori, així com els conceptes disruptius que estan canviant la industria. Enfocat en les tendències dels pròxims anys, el programa s’articula en tres eixos estratègics:

Sostenibilitat i territoris

Un tema tractat per experts i referents que parlen sobre productes de proximitat, destil·lats ètnics, la sostenibilitat en els bars i el territori com a valor diferencial del patrimoni cultural que aporta a les marques.

Tendències i nous camins

S’aborden temàtiques sobre la innovació sostenible, amb una mirada al futur i les noves tendències en el desenvolupament de productes, tecnologies enfocades en la sostenibilitat en aspectes com l’embalatge i la democratització en la producció de destil·lats.

El futur és verd

S’ofereix una visió global sobre la revolució dels destil·lats: sense alcohol, ètics i democràtics. També es toquen temàtiques sobre el factor wow del recipient i els nous reptes de la sostenibilitat en la indústria.

Descobreix les nostres ambaixades

Durant la setmana de la celebració de Barcelona Wine Week, Barcelona es convertirà en epicentre de la cocteleria integrant a la ciutat activitats que plasmen el concepte que travessa Barcelona Cocktail Art: bars concebuts com a espais de creació i els bartenders com a artistes, 80 locals se sumen per a connectar de manera directa el consumidor final amb les marques líders que estan treballant al costat de Barcelona Cocktail Art per crear conceptes universals que inclouen la innovació, les noves tendències i la sostenibilitat.

Bars i cocteleries:

Sustainability Spirits Awards

La sostenibilitat s’ha convertit en un desafiament imminent en la indústria dels destil·lats. La consciència col·lectiva dels consumidors ha accelerat de manera gegantesca el procés de canvi de les empreses del sector. Barcelona Cocktail Art vol posar en valor l’esforç i el treball de les marques líders del sector que aposten per projectes i accions disruptives relacionades amb la sostenibilitat i la nova agenda mundial de desenvolupament sostenible. Per això, s’atorgaran tres trofeus encaminats a destacar l’esforç de persones, entitats, i projectes en particular i un gran premi al mèrit verd i sostenible. Es farà lliurament d’ells el 4 de febrer per la tarda, al mateix saló.

green talent

Premi al mèrit personal, de persones o entitats amb un clar cap visible, que estigui treballant pel desenvolupament, la sostenibilitat i la millora de processos, productes, que directament estigui encaminat a la disminució de petjada de carboni, reducció de desaprofitaments, etc. en l’àmbit de la producció de destil·lats, inputs per a cocteleria, desenvolupament de plans sostenibles dins del bar, etc.

green company

Premi al mèrit d’una marca i la seva destil·leria que estigui fent un treball a consciència i que aportació de manera directa a la disminució de la petjada de carboni, a la millora d’un procés amb reducció de desaprofitaments, a la implementació de productes derivats de plàstic en processos disruptivos, etc.

green project

Premi al mèrit d’una campanya puntual proposta per una persona o institució, en els últims tres anys, i que estigui enfocada a canviar hàbits, implementar conceptes, o presentar productes, serveis amb un enfocament cap a la sostenibilitat.

latam leader

Busca els líders del futur que estiguin treballant projectes relacionats amb la sostenibilitat en el món dels destil·lats i la cocteleria i que resideixin en països de Nord, Centre i Sud Amèrica.

Països de candidatura: l’Argentina, el Brasil, Xile, Colòmbia, Costa Rica, Dominica, El Salvador, Guatemala, Hondures, Mèxic, Nicaragua, Panamà, Paraguai, el Perú, l’Uruguai i Veneçuela.

COL·LABORADOR

COL·LABORADORS TÈCNICS