Tancar

Marta Macías, Project Manager de Barcelona Wine Week: “BWW neix amb la vocació d’esdevenir una plataforma d’internacionalització per al vi espanyol”

Del 3 al 5 de febrer de 2020, Barcelona es convertirà en la capital del vi espanyol. De la mà d’Alimentaria Exhibitions, la ciutat acollirà la primera edició de Barcelona Wine Week (BWW), un esdeveniment professional que reunirà al gruix del sector del vi a Espanya. La seva Project Manager, Marta Macías -sommelier, enginyera tècnica en indústria alimentària i màster en viticultura i enologia per la UPC-, explica algunes particularitats d’un saló que ha rebut una gran acollida per part del sector vitivinícola, el qual reclamava un espai propi des feia temps.

Neix Barcelona Wine Week i desapareix Intervin d’Alimentaria. Per què el saló necessitava entitat pròpia i unes dates diferents?

Aquest canvi de data i format respon, fonamentalment, a les necessitats del sector. El món del vi ha evolucionat i el format anterior no responia a les noves demandes d’un mercat en constant evolució.

Quina ha estat l’acollida per part del sector?

Sensacional. Diverses institucions de referència en el món del vi i del cava, des de la Federación Española del Vino (FEV) fins l’Institut del Cava i algunes de les principals cellers i DO espanyoles ha acollit amb gran satisfacció aquest saló, que neix amb la vocació d’esdevenir una plataforma d’internacionalització per al sector del vi espanyol.

Quines són les principals diferències respecte a Intervin?

Una de les més importants és la implantació d’un sistema modular clau en mà que estalvia als expositors costos i temps. D’aquesta manera, s’aconsegueix que el retorn de la inversió sigui millor.

Una altra de les diferències és que les marques s’organitzen per territoris vitivinícoles…

Trenquem amb la disposició de l’espai habitual de la fira tradicional i organitzem les marques per segells de qualitat, cosa que ens sembla molt més pràctic de cara a poder destacar les fortaleses de cada zona: vins de la terra, vins de finca, denominacions d’origen … i així facilitar la tasca dels compradors.

Un dels grans reptes del saló és potenciar la internacionalització del vi espanyol. Quines línies seguiran?

En primer lloc, s’organitzaran reunions de negocis i es convidarà a compradors internacionals d’alt nivell a través del programa Hosted Buyers. D’altra banda, també es comptarà amb la presència dels anomenats VIP Buyers, compradors nacionals del sector amb poder de decisió de compra, des distribuïdors a majoristes, detallistes, etc. De fet, un dels punts forts de Barcelona Wine Week consisteix en la seva vocació de ser un fidel reflex de l’estat de la indústria del vi a Espanya, en el qual podran identificar-se noves tendències, startups i altres projectes que passen per la digitalització, sense oblidar els representants del sector tradicional. Aquesta transversalitat és, de fet, un dels punts forts del saló i un dels seus principals atractius de cara al mercat internacional.

BWW també potenciarà les experiències sensorials lligades al vi …

Efectivament, BWW pretén esdevenir un espai on gaudir del vi des de la seva vessant més acadèmica, però mostrant a més la seva cara més lúdica. El sector ens demanava aire nou, idees fresques, diversió … En definitiva, mostrar el costat més informal del vi. I això és el que estem proposant: un lloc on aprendre i fer negocis, però alhora relaxar-se i entretenir-se.

Quines activitats hi ha programades?

BWWHub serà el principal escenari de les activitats i tindrà quatre eixos fonamentals: el del coneixement (maridatges, tastos, etc..), el de la cultura (des de la música a l’art o la literatura en relació amb el vi), el de la transformació digital, i els mercats i el networking. La gastronomia tindrà un paper fonamental al saló amb BWWGastronomy, un espai que comptarà amb la presència de xefs de prestige reconegut: hi haurà maridatges i diverses activitats relacionades amb el vi i la dieta mediterrània. A més, comptarà amb una àrea important dedicada a la cocteleria i els destil·lats, Barcelona Cocktail Art. I amb l’objectiu d’involucrar la ciutat amfitriona en l’esdeveniment, durant els dies de celebració posarem en marxa BWW likes the city!, un pla de acció a partir del qual diferents sectors comercials mostraran la seva complicitat amb el món del vi.

Contacte de premsa

Material gràfic