Jon Andoni Rementeria
Head Sommelier | Restaurant Remenetxe, Gernika
Biografia
Professor de la Escuela Superior de Hostalería de Bilbao. Responsable de celler a Comercial Ulzama, campió d'Espanya de Sumilleres 2018 i representant espanyol del Campionat d'Europa de Sommeliers 2021
Sessions
11:30h
Tast i taula rodona | BWW HUB 



Clàssics o de tendència, però sempre autòctons

Ruth TroyanoFreelancePeriodistaModeradora

Giorgia ScaramellaRestaurant Marc Fosh, PalmaHead Sommelier

Jon Andoni RementeriaRestaurant Remenetxe, GernikaHead Sommelier

David RobledoRestaurant Allard, MadridDirector-Sommelier