BWW HUB
Lun 03
11:00h
Cata | BWW HUB Gastronomía 



Sumiller “oficio o pasión”

María José HuertasPaco Roncero Restaurante, NH HotelesSumiller

Rubén PolRestaurante DisfrutarSumiller Jefe

Joan ArboixGrupo Santi TauraSumiller, director F&B

Anna VicensACSommeliersPresidenta
11:00h
Mesa Redonda | BWW HUB Digitalización Distribución Innovación 


Ser o no ser en las redes: el mercado digital del vino

Nathanaël BerbessouBodebocaSocio Fundador

Jana VivesVallformosaResponsable de comunicación y marketing

Frédéric GaltierDesembolicFundador
11:30h
Cata | BWW HUB Territorio ![Jorge Bombín]()
Legaris: descubriendo la diversidad de orígenes en la Ribera del Duero
Jorge BombínLegarisDirector técnico
11:45h
Mesa Redonda | BWW HUB Digitalización Innovación Marketing y comunicación 


Del viñedo a la copa del vino pasando por el smartphone

Glòria VallèsWinestyle GroupCEO

Alberto SaldónBodega LalombaDirector

Amaya CerveraSpanish Wine LoverFundadora
13:00h
Mesa Redonda | BWW HUB Distribución Innovación Tendencia 


Tiendas digitales, nuevas tendencias

Nathanaël BerbessouBodebocaSocio Fundador

Lucas LlauradóVinissimusSubdirector

Oriol RipollDecántaloCEO
13:00h
Cata | BWW HUB Territorio 



Vinos del Massís del Garraf: el valor del calcàreo

Rosa AguadoCan Ràfols dels Caus

Marcelo DesvallsFinca Viladellops

Biel BartraVega de Ribes

Joan OlivellaVins de Foresta
13:30h
Cata | BWW HUB Gastronomía Territorio Vino y música 

Cata maridaje de vinos marinos y productos del mar con Habaneras

Jordi Grau SegarraVins i Licors GrauEnólogo

Armando Guerra MongeBodegas BarbadilloDirector de Vinos de Alta Gama
14:30h
Conferencia | BWW HUB Tendencia Vino y música 

Las disonancias del vino

Oscar MorenoWine Loves MusicPsicólogo y Director de Marketing

Samuel MirandaWine Loves MusicCEO y Director Musical
15:30h
Cata | BWW HUB Innovación Tendencia Territorio 


Enoturismo 3.0, degustando la tierra a través de las redes

Meritxell Falgueras FebrerWine and the cityFree-lance

Anne CannanBodega Clos FiguerasGestión

Adriana OchoaBodegas Ochoa SADirectora técnica
15:30h
Cata | BWW HUB Cambio climático Territorio ![Pedro Ballesteros]()
![Joan Ignasi Domenech]()
La Garnatxa y el cambio climático
Pedro Ballesteros
Joan Ignasi DomenechTerra de Garnatxes
16:30h
Cata | BWW HUB Territorio Vino y música 
Ètim Syrah by Lluís Capdevila

Lluís CapdevilaCooperativa Falset MarçàPianista / Cooperativa Falset Marçà
16:30h
Mesa Redonda | BWW HUB Territorio 



El futuro de las denominaciones de origen

Marta VidalVALLFORMOSACEO

Maria NaranjoICEXDirectora de Alimentos, Vinos y Gastronomía

César SaldañaC.R.D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de BarramedaDirector General

Sole G. InsuaPCATS COMUNICACIÓNDirectora
17:30h
Cata | BWW HUB Cambio climático Tendencia Territorio 

Variedades ancestrales / Cambio climático

Miguel TorresFamilia TorresDirector General

Mireia TorresFamilia Torres / Jean Leon Directora de Innovación y Conocimiento
17:30h
Conferencia | BWW HUB Distribución Innovación 
Nueva visión del consumidor de vino en España

Coro RamosOIVEDirectora de marketing
18:00h
Mar 04
10:30h
Cata | BWW HUB Territorio 
Los caminos de la Monastrell

Carolina Martínez OrigoneCRDOP JumillaSecretaria General CRDOP Jumilla
11:00h
Mesa Redonda | BWW HUB Innovación Marketing y comunicación Tendencia 




¿Cómo diferenciarse entre miles de marcas de vino?

Manel SarasaWine is Social Co-CEO y fundador

Marta AngueraCeller de MasroigDirectora de marketing y comunicación

Isabel GarcíaVintae y B:water agencyDirectora de comunicación de Vintae y socia fundadora de B:water agency

Ester BachsFreelance Wine Strategist, Marketing & Communications

Richi AramberriVintaeCEO
11:30h
Cata | BWW HUB Territorio ![Pablo Franco]()
Novedades DOCa Rioja
Pablo FrancoConsejo ReguladorDirector técnico del Consejo Regulador DOCa Rioja
11:45h
Mesa Redonda | BWW HUB Digitalización Innovación Tendencia 


Lenguaje [visual] del vino

Rafael Del ReyObservatorio Español del Mercado del Vino (OEMV)Presidente

Albert Virgili HillDemocratic Wines. Xitxarel·lo Co-propietario

Maria GarridoBodega Martín CódaxDirectora de Marketing
12:00h
Cata | BWW HUB Tendencia Vino y música 


Vino & Rock’n’Roll

Pilar De HayaLaviniaResponsable de eventos

Federico OldenburgFree-lancePerdiosta

Juan Manuel BellverLaviniaDirector General
12:30h
Mesa Redonda | BWW HUB Innovación 

La protección de las Marcas de Vinos y su intersección con las Denominaciones de Origen protegidas

Judit CarpioPonti & Partners SLPAgente de la Propiedad Industrial

Francesc OlivellaDirector y Secretario del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Penedès.
13:00h
Cata | BWW HUB Territorio 
La singularidad de los vinos de Mallorca

Joan ArboixGrupo Santi TauraSumiller, director F&B
13:30h
Conferencia | BWW HUB Distribución Innovación Internacionalización Territorio 
Visión internacional del vino español, una perspectiva americana

Tom MatthewsWine SpectatorEditor Ejecutivo
15:00h
Conferencia | BWW HUB Tendencia Vino y música 

Las disonancias del vino

Oscar MorenoWine Loves MusicPsicólogo y Director de Marketing

Samuel MirandaWine Loves MusicCEO y Director Musical
15:30h
Cata | BWW HUB Cocteleria y espirituosos Tendencia 

La D.O. Cava demuestra científicamente que el Cava es el mejor aliado de la gastronomía

François ChartierD.O. CavaCreador d'harmonies

Javier PagésD.O. CavaPresidente
15:45h
16:30h
Conferencia | BWW HUB Gastronomía Tendencia 
La excelencia en la sala

Juan MollJuan Moll ConsultingAsesor / Consultor
17:00h
Cata | BWW HUB Innovación Tendencia 

Equilibrio en la bodega

Ferran CentelleselBullifoundationSumiller

David SeijasGallina de Piel WinesSumiller y fundador
18:00h
Mié 05
10:30h
Cata | BWW HUB Innovación Tendencia 
La crianza biológica al límite

Antonio FloresGONZÁLEZ BYASSEnólogo y master blender, especializado en vinos de Jerez.
11:00h
Mesa Redonda | BWW HUB Cambio climático Marketing y comunicación Tendencia 


El futuro vitivinícola lo deciden estrategias de presente

Eva PlazasVilarnau, Grupo González ByassEnóloga

Gabriela BenvenistePrograma reWINESenior eco-innovation Strategist & Industrial Engineer

Milagros Romero TorresBodegas Soledad- cooperativaEnóloga
11:45h
Mesa Redonda | BWW HUB Cambio climático Innovación Marketing y comunicación Tendencia 



El mundo del vino no es sostenible. ¿Lo hacemos sostenible?

Bernat GuixerCeller de Can RocaInvestigador del Celler de Can Roca (3 estrellas Michelín)

Sébastien AndrésViventions España y Portugal Country Manager

Dani MartinezCeller de Can Roca (3 estrellas Michelin)Sumiller

Arturo MontalvoPenínsula VinicultoresNational Sales Manager
12:30h
Conferencia | BWW HUB Territorio 

Terroir natural, más allá de las palabras – el oficio sumiller

Agustí Peris

Manel PlaTerroir ChampenoisCEO
12:30h
Cata | BWW HUB Tendencia Territorio ![Cristina Clemente]()
Un recorrido por los mejores vinos Alimentos de España. Cata patrocinada por el MAPA y Alimentos de España.
Cristina ClementeMAPA responsable de los Premios Alimentos de España Representante
13:30h
BWW HUB Tendencia Vino y música 

Las disonancias del vino

Oscar MorenoWine Loves MusicPsicólogo y Director de Marketing

Samuel MirandaWine Loves MusicCEO y Director Musical
15:30h
Conferencia | BWW HUB Innovación Marketing y comunicación Tendencia 
![Josep Pelegrín]()
Formando al futuro

Xavi NollaenoAula Director y docente
Josep PelegrínSumiller