Neri Relais & Châteaux | Ruta DO Yecla

La fusión ideal entre tradición e innovación, en Neri Relais & Châteaux

Ubicado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona, el Hotel Neri Relais & Châteaux ofrece una experiencia única que combina el encanto histórico con las comodidades modernas. Este hotel, que ocupa dos edificios históricos, incluido un palacio medieval del siglo XII, presenta una fachada que da a la Plaza de Sant Felip Neri. El restaurante «a Restaurant», dirigido por el chef Alain Guiard, ofrece una experiencia gastronómica creativa, fusionando tradición e innovación con deliciosas tapas y platos mediterráneos de alta calidad. Un destino ideal para aquellos que buscan una estancia inolvidable en un entorno histórico y una experiencia culinaria excepcional.

Neri Relais & Châteaux forma parte de la Ruta DO Yecla. Por ello durante la semana ofrece una tapa exclusiva de Crunchy taco de patata y gamba roja, con una selección DO Yecla:

· Consentido Macabeo 2022, Bodegas La Purísima

· Sauvignon Blanc 2022, Bodegas Conde De Montornés

· Chardonnay Barrica 2022, Bodegas Castaño

· Zona Zepa 2019, Bodegas Barahonda

· Dulce Monastrell 2018, Bodegas Castaño

Además, tendrá un menú degustación compuesto por:

· Fougasse con hierbas provenzales y pesto de tomate + croqueta (2u.) de bacalao ahumado y mayonesa de ajos asados. Maridaje: Consentido Macabeo 2022, Bodegas La Purísima

· Coca crujiente de vieira, panceta, alcachofas y setas de temporada. Maridaje: Sauvignon Blanc 2022, Bodegas Conde de Montornés

· Lomo de atún con marinada de limón, aceituna, anchoa y condimento de berenjena ahumada. Maridaje: Chardonnay Barrica 2022, Bodegas Castaño

· Tatin de rabo de buey con manzanas. Maridaje: Zona Zepa 2019, Bodegas Barahonda

· Baba al ron añejo con crema montada de limón. Maridaje: Dulce Monastrell 2018, Bodegas Castaño

Precio (maridaje incluido): 50€