Bernat Guixer
Investigador del Celler de Can Roca (3 estrellas Michelín) | Celler de Can RocaGerona, España
Biografía
Doctor en Química Orgánica, investigador del Celler de Can Roca (3* Michelin) y cofundador de Ars Natura Líquida.
Sesiones
11:45h
Mesa Redonda | BWW HUB Cambio climático Innovación Marketing y comunicación Tendencia 



El mundo del vino no es sostenible. ¿Lo hacemos sostenible?

Bernat GuixerCeller de Can RocaInvestigador del Celler de Can Roca (3 estrellas Michelín)

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