Cerrar

Bernat Guixer

Investigador del Celler de Can Roca (3 estrellas Michelín) | Celler de Can RocaGerona, España
Bernat Guixer

Biografía

Doctor en Química Orgánica, investigador del Celler de Can Roca (3* Michelin) y cofundador de Ars Natura Líquida. 

Sesiones

11:45h
Mesa Redonda | BWW HUB Cambio climático Innovación Marketing y comunicación Tendencia

El mundo del vino no es sostenible. ¿Lo hacemos sostenible?

Bernat Guixer
Bernat GuixerCeller de Can RocaInvestigador del Celler de Can Roca (3 estrellas Michelín)
Sébastien Andrés
Sébastien AndrésViventions España y Portugal Country Manager
Dani Martinez
Dani MartinezCeller de Can Roca (3 estrellas Michelin)Sumiller
Arturo Montalvo
Arturo MontalvoPenínsula VinicultoresNational Sales Manager
05-02-2020 11:4505-02-2020 12:30Europe/MadridEl mundo del vino no es sostenible. ¿Lo hacemos sostenible?

Actualmente no queda muy claro que es la sostenibilidad en la industria del vino, si es (mala) herramienta de marketing, un reto u obligación. Quien la aplica ya en su negocio, es el que más va a ganar en los próximos años. Explicaremos el cambio de los negocios para siempre teniendo en cuenta este enfoque de sostenibilidad y la innovación a favor de optimizar la huella ambiental del vino. 

 

Speakers' Corner
Mié 5 11:45h - 12:30h Speakers' Corner Acceso gratuito
Cerrar