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Estefanía Rodero Villa

Directora General | Pago de los Capellanes y O Luar do Sil
Estefanía Rodero Villa

Biografía

Segunda generación de la familia bodeguera Rodero Villa, Estefanía es arquitecta de formación y en 2015 se incorporó a la dirección de Pago de los Capellanes y O Luar do Sil.

Sesiones

15:00h
Cata | Tasting Area - BWW HUB

Tres suelos ibéricos y un planeta aparte

Estefanía Rodero Villa
Estefanía Rodero Villa Pago de los Capellanes y O Luar do Sil Directora General
José Hidalgo Togores
José Hidalgo Togores Pago de los Capellanes y O Luar do Sil Asesor vitivinícola

06-02-2023 15:00 06-02-2023 16:00 Europe/Madrid Tres suelos ibéricos y un planeta aparte

Los geólogos dividen la Península Ibérica en tres grandes bloques. Silíceo al oeste, Calcáreo al este y Arcilloso en medio, en la Meseta. Os proponemos un viaje por estas tres Españas a través de los vinos de Pago de los Capellanes y O Luar do Sil.  

No nos quedaremos en la superficie: cogeremos pico y pala para excavar a fondo cada suelo y descubrir sus increíbles matices. Por qué los cantos rodados a orillas del Duero son tan diferentes de la caliza que cubre los páramos. Qué aporta el granito y qué tiene de especial la pizarra de Valdeorras. Por qué arcillas y arenas dan expresiones tan dispares.

Finalmente, exploraremos un territorio que es casi de otro planeta:  las lomas rojas de Fuentenebro, al sur de la Ribera del Duero. Bajo sus viñas viejas, se esconden vetas de mica del tipo "moscovita", únicas en la Península. ¿Qué aportan estos suelos? Lo descubriremos con el nuevo vino de Pago de los Capellanes, aún sin nombre, que cataremos en primicia exclusiva en Barcelona Wine Week. 

Tasting Area
Lun 6 15:00h - 16:00h Tasting Area Gratuito
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