Ester Bachs

Si se cree que el boom del vermut no puede dar más de sí, nos equivocábamos: el aperitivo denostado hace solo unos años ha pasado a convertirse en la bebida de moda. Nuevos vermuts y aperitivos están saliendo al mercado y han generado nuevas ofertas de vermuterías, nuevas formas de servirlo y distintas novedades que copan el mercado y se exportan. Ya son pocas las coctelerías, bares o grandes superficies que no amplían sus cartas y estanterías con una selección cada vez más grande de marcas apetitosas y recetas recónditas. Pero... ¿Qué es lo último en vermut? Descubriremos las 5 tendencias que este 2020 nos trae el sector. En esta charla nos acompañarán productores de vermut y degustaremos sus novedades.

La atención es la nueva moneda en la era de ruido que vivimos. Si se quiere tener éxito no se puede pretender ir directamente con la venta. Se debe seducir y ofrecer valor para captar la atención de tus clientes potenciales. Hablaremos de qué tendencias y modas dejan huella y los mejores casos de éxito del momento.