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Eva Plazas

Enóloga | Vilarnau, Grupo González ByassPenedès, España
Eva Plazas

Biografía

Diplomada en Ingeniería Técnica Agrícola, especialidad industrias agroalimentarias. Máster en Viticultura y Enología por la UPC y en Marketing y Comunicación del Vino. Desde 1996 es enóloga y responsable de vinificaciones en Cavas Vilarnau, Grupo Gonzalez Byass. 

Sesiones

11:00h
Mesa Redonda | BWW HUB Cambio climático Marketing y comunicación Tendencia

El futuro vitivinícola lo deciden estrategias de presente

Eva Plazas
Eva PlazasVilarnau, Grupo González ByassEnóloga
Gabriela Benveniste
Gabriela BenvenistePrograma reWINESenior eco-innovation Strategist & Industrial Engineer
Milagros Romero Torres
Milagros Romero TorresBodegas Soledad- cooperativaEnóloga
05-02-2020 11:0005-02-2020 11:45Europe/MadridEl futuro vitivinícola lo deciden estrategias de presente

En esta mesa vamos a conocer proyectos que tienen en la sostenibilidad uno de sus principales señas de identidad; y lo vamos a hacer de la mano de profesionales o autoridades en el tema que puedan compartir propias experiencias propias, exitosas o reconocidas nacional o internacionalmente. De ahí que nos fijemos en Bodegas Beronia, recientemente reconocida como la más eficiente de Europa, así como otras bodegas del grupo González Byass, como Vilarnau, que priorizan políticas sostenibles en todas sus prácticas vitivinícolas; o que queramos conocer mejor algunas de las Wineries for Climate Protection como Bodegas Soledad. También nos interesaremos por el programa Rewine, que fomenta la reutilitzación de las botellas, con el objetivo, por un lado, de reducir la generación de residuos y, por el otro, de ahorrar algunos costes en la producción.

 

Speakers' Corner
Mié 5 11:00h - 11:45h Speakers' Corner Acceso gratuita
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