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Francesc Olivella

Director | Consejo Regulador de la Denominación de Origen Penedès
Francesc Olivella

Biografía

Director del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Penedès. Francesc es Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad Politécnica de Catalunya, Licenciado en Enología por URV y Posgrado en Enología y Viticultura por la UPC.

Sesiones

16:00h
Ponencia | BWW HUB

La sostenibilidad, desde el origen

Esperanza Nadal
Esperanza NadalVins NadalEnóloga
Francesc Olivella
Francesc OlivellaConsejo Regulador de la Denominación de Origen PenedèsDirector
Helena Hernández
Helena HernándezISEMARENDirectora de Sostenibilidad
Jesús Mora Cayetano
Jesús Mora CayetanoCECRVCoordinador General
Jordi Vidal Pardenilla
Jordi Vidal PardenillaLa Conreria d’Scala Dei Viticultor y director

04-04-2022 16:0004-04-2022 17:00Europe/MadridLa sostenibilidad, desde el origen

Nos encontramos en un momento de transición hacia una agricultura sostenible, hacia un nuevo modelo agroalimentario en el que la sostenibilidad sea la base. Las denominaciones de origen de vino apoyan estos esfuerzos y quieren contribuir a la divulgación del concepto, explicando con claridad en qué consiste y visibilizando las acciones y compromisos concretos en los que ya se traduce en el ámbito de las DDOO, mostrando así una voluntad firme de avanzar en este nuevo modelo. En "La sostenibilidad, desde el origen", se presentarán los resultados del estudio realizado por CECRV y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el segundo semestre de 2021 sobre la sostenibilidad medioambiental de las denominaciones de origen de vino y, en formato mesa redonda, estarán presentes las ópticas de la producción, de la elaboración y del origen para alumbrar con claridad las principales potencialidades y áreas de avance en la sostenibilidad medioambiental de la vitivinicultura. 

Speakers' Corner
Lun 4 16:00h - 17:00h Speakers' Corner Gratuito
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