Juanjo Asenjo Acosta
Divulgador de la Historia del vino
Biografía
Juancho Asenjo es una de las personas que más ha influido en la formación de muchos sumilleres y camareros de España. También ha escrito sobre el vino y su historia para las mejores revistas del país.
Sesiones
13:30h
Cata - Mesa redonda |
Tasting Area - BWW HUB
España, mosaico singular de suelos
Microbiología del suelo y la mineralidad a través de la Garnacha
Joan Ignasi Domenech
Terra de Garnatxes y Vinyes Domenech
Propietario
Antonio Palacios
Laboratorios Excell Ibérica
Gerente
Juanjo Asenjo Acosta
Divulgador de la Historia del vino
