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Óscar Díez

Director | Wine MixologyZamora, España
Óscar Díez

Biografía

De familia hostelera, ha trabajado en negocios familiares en la mayoría de los sectores de la hostelería. Ponente, organizador de talleres, catas, cursos de coctelería y creación de recetas basadas en “Wine Mixology” para diferentes marcas.

Sesiones

11:00h
Conferencia | Barcelona Cocktail Art Cocteleria y espirituosos

Mezclas con vino, desde la historia a la actualidad y su lógica sostenible

Óscar Díez
Óscar DíezWine MixologyDirector
03-02-2020 11:0003-02-2020 11:45Europe/MadridMezclas con vino, desde la historia a la actualidad y su lógica sostenible

Wine Mixology es un concepto basado en unir la cultura del vino y la sumillería al mundo del bar, los destilados, el bartender y la coctelería. En esta ponencia Oscar Diez nos contará la historia de las mezclas con vinos tintos, su evolución hasta nuestros días, su momento actual, tendencias y la lógica sostenible a seguir.

 

Barcelona Cocktail Art
Lun 3 11:00h - 11:45h Barcelona Cocktail Art Acceso gratuito
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