El restaurant Nectari liderat pel cuiner d’una estrella Michelin, Jordi Esteve elabora un menú creat especialment per la setmana de la Wine Week i el marida amb caves del celler Jaume Giró i Giró.
El restaurant Nectari proposa un menú maridat amb caves de Jaume Giró i Giró. Un maridatge harmoniós liderat pel xef Jordi Esteve, guardonat amb una estrella Michelin. Restaurant de cuina d’autor amb arrel, precisió tècnica i emoció combinada amb producte de qualitat i que troba l’equilibri perfecte amb els caves de llarga criança de Jaume Giró i Giró. Jaume Giró i Giró és un celler centenari de Sant Sadurní d’Anoia que maridarà l’excel·lent menú creat especialment per la setmana de la Wine week. Una experiència perfecta on el cava deixa de ser només celebració per convertir-se en llenguatge gastronòmic. Frank Merten de caves Juame Giró guiarà al comensal a través d’un recorregut sensorial on tècnica i emoció s’entrellacen per donar un sentit al maridatge. Els caves seleccionats per l’ocasió són: el brut Trepat de Cal Neri, el brut Nature Meravellous i el cava Baron Merten.
BWW LIKES THE CITY!
Lloc: Restaurnat Nectari
Direcció: Carrer de València 28, Eixample 08015 Barcelona
Data i hora: del 2 al 4 de febrer
