El lloc on posar en valor el binomi gastronomia i vi
Un restaurant pop-up que es reinventa cada dia, amb una oferta gastronòmica maridada per César Cánovas.
#BWWGastronomy Food & Wine Restaurant s’expressa, durant tota la jornada, amb esmorzars, aperitius, dinars i after work. En la passada edició, ens va sorprendre amb el món de les tapes, els platets tradicionals i les exquisides influències asiàtiques i italianes a través de tres destacats restaurants:
Restaurante Cecconi's
Alessio Biangini
Bar Alegria
Tomas Abellan
Restaurante Kao
Josep Maria Kao
Maridatges de la mà de César Cánovas
César Cánovas, Premi Nacional de Gastronomia 2012, campió d’España de Sommeliers 2002 i 2005, Millor Sommelier d’Espanya Trofeu Ruinart 2001 i 2004, va crear per #BWWGastronomy Food & Wine Restaurant una exclusiva selecció de vins per maridar amb cada una de les elaboracions dels restaurants.
HORARIS I PREUS
Cafeteria
De 9.30 a 19.00 h
Tapes (6€)
Postres (5€)
De 9.30 a 17.00 h
Vins (4€/copa)
De 9.30 a 19.00 h
Cocteleria (8€/còctel)
De 17.30 a 19.00 h
PACKS DINAR
De 12.00 a 17.00 h
Menú 1 (14€)
2 tapes + 1 cop vi
Menú 2 (26€)
3 tapes + 1 postre + 2 copes vi
Barcelona Wine Week, un recorregut únic pel territori vitivinícola espanyol en un espai de 20.000 m2
Content partner
Technical partners
