#BWWGASTRONOMY
3, 4 i 5 de febrer | 13:00 - 16:00
Un espai per a la restauració.
Una proposta que realça la dieta mediterrània
i el valor nutricional del vi
Un ambient on relaxar-se i gaudir de les creacions dels millors xefs. Un espai on posar en valor les bondats de la nostra gastronomia. Un lloc on gaudir de maridatges únics i originals.
RESTAURANTS I CELLERS
Cabdell a la brasa, emulsió d’anxoves, formatge Maó i llimona
(3) (5)
&
Rupestris
2018
D.O. Penedès
(10)
Verat escabetxat i a la flama amb porro i arbequines
(5) (10)
&
Manzanilla Trinidad
D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
(10)
Fideus de soia amb brou de miso i galeres amb bolets encortits
(4) (6) (7)
&
Abadal Blanc
2019
D.O. Pla de Bages
(10)
Mandonguilles amb patates cruixents
(1) (2) (3) (10)
&
Terrers Brut Nature
2016
Corpinnat
(10)
Caneló de pollastre de corral amb beixamel de bolets i salsa d’ànec
(1) (3)
&
Trepat
2018
D.O. Conca de Barbera
(10)
Ànec Apicius
(3) (8) (9)
&
Dulce Monastrell
2016
D.O. Jumilla
(10)
Massini de nata i xocolata
(1) (2) (3) (4)
&
Essential Brut Reserva 2016, 100% Xarel·lo
2016
D.O. Cava
(10)
AL·LERGÒGENS
(1 ) Gluten
(2) Ou
(3) Lactis
(4) Fruita seca
(5) Pescat
(6) Mariscs
(7) Soia
(8) Api
(9) Mostassa
(10) Sulfits
Preu: 29€
Compra d'entrades al taulell de BWW Gastronomy, a la web o a l'app de BWW.
COMPRA EL TEU TIQUET!
Si no estàs acreditat...
Accedeix al sistema d’acreditació per adquirir el teu tiquet amb descompte per aquest recorregut gastronòmic.
Si estàs
acreditat...
Compra-ho in situ
Durant el saló pots adquirir els tiquets a les taquilles de #BWWGASTRONOMY
COL·LABORADORS
COL·LABORADORS TÈCNICS
