El lloc on posar en valor el binomi gastronomia i vi
Un restaurant pop-up que es reinventa cada dia, amb una oferta gastronòmica maridada per César Cánovas.
#BWWGastronomy Food & Wine Restaurant s’expressa, durant tota la jornada, amb esmorzars, aperitius, dinars i after work. En aquesta edició, ens sorprendrà amb el món de les tapes, els platets tradicionals i les exquisides influències asiàtiques i italianes a través de tres destacats restaurants:
Dilluns 06/02
Restaurante Cecconi's
Alessio Biangini
Dimarts 07/02
Bar Alegria
Tomas Abellan
Dimecres 08/02
Restaurante Kao
Josep Maria Kao
Maridatges de la mà de César Cánovas
César Cánovas, Premi Nacional de Gastronomia 2012, campió d’España de Sommeliers 2002 i 2005, Millor Sommelier d’Espanya Trofeu Ruinart 2001 i 2004, ha creat per #BWWGastronomy Food & Wine Restaurant una exclusiva selecció de vins per maridar amb cada una de les elaboracions dels restaurants.
HORARIS I PREUS
Cafeteria
De 9.30 a 19.00 h
Tapes (6€)
Postres (5€)
De 9.30 a 17.00 h
Vins (4€/copa)
De 9.30 a 19.00 h
Cocteleria (8€/còctel)
De 17.30 a 19.00 h
PACKS DINAR
De 12.00 a 17.00 h
Menú 1 (14€)
2 tapes + 1 cop vi
Menú 2 (26€)
3 tapes + 1 postre + 2 copes vi
Barcelona Wine Week, un recorregut únic pel territori vitivinícola espanyol en un espai de 20.000 m2
Content partner
Technical partners
