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#BWWGASTRONOMY
3, 4 y 5 de febrero | 13:00 - 16:00
Un espacio para la restauración.
Una propuesta que realza la dieta mediterránea
y el valor nutricional del vino
Un ambiente donde relajarse y disfrutar de las creaciones de los mejores chefs. Un espacio donde poner en valor las bondades de nuestra gastronomía. Un lugar donde disfrutar de maridajes únicos y originales.
RESTAURANTES Y BODEGAS

Cogollo braseado, emulsión de anchoas, queso Mahón y limón
(3) (5)
&
Rupestris
2018
D.O. Penedès
(10)


Caballa escabechada y a la flama con puerro y arbequinas
(5) (10)
&
Manzanilla Trinidad
D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
(10)


Fideos de soja con caldo de miso y galeras con setas encurtidas
(4) (6) (7)
&
Abadal Blanc
2019
D.O. Pla de Bages
(10)


Albóndigas con patatas crujientes
(1) (2) (3) (10)
&
Terrers Brut Nature
2016
Corpinnat
(10)


Canelón de pollo de corral con bechamel de setas y salsa de pato
(1) (3)
&
Trepat
2018
D.O. Conca de Barbera
(10)


Pato Apicius
(3) (8) (9)
&
Dulce Monastrell
2016
D.O. Jumilla
(10)


Massini de nata y chocolate
(1) (2) (3) (4)
&
Essential Brut Reserva 2016, 100% Xarel·lo
2016
D.O. Cava
(10)

ALÉRGENOS
(1 ) Gluten
(2) Huevo
(3) Lácteos
(4) Frutos secos
(5) Pescado
(6) Mariscos
(7) Soja
(8) Apio
(9) Mostaza
(10) Sulfitos
Precio: 29€
Compra de entradas en el mostrador de BWW Gastronomy, en la web o en la app de BWW.
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