Más que un evento… pasión por el vino
Aprendimos de la mano de prestigiosos sumilleres, descubrimos la sinergias con la alta gastronomía y conectamos con las últimas tendencias y novedades del sector a través de un completo programa de actividades.
Ejes temáticos del programa de actividades 2023
España, mosaico singular de suelos
En la pasada edición pusimos foco en los suelos más singulares de la España vinícola, descubriendo lo que cada terreno aporta al vino.
Maridaje perfecto
¿Sabes qué es el enogastroturismo? Conocimos las sinergias entre el mundo del vino, la alta gastronomía y las rutas enológicas
Termómetro
Digitalización, sostenibilidad, innovación, internacionalización, mercados…, conectamos con las últimas tendencias.
El punto de encuentro entre el conocimiento, la cultura, la experimentación y la innovación
Un amplio programa de conferencias, catas, mesas redondas y sesiones formativas
El eje temático principal de la pasada edición giró en torno a las variedades autóctonas. El objetivo fue dar visibilidad y proyección internacional a todas estas variedades históricas, tanto a las más extendidas como a aquellas minoritarias, por su contribución a crear un futuro vitícola más sostenible y mejor adaptado al cambio climático.
WINE TASTING JOURNEY - SOILS OF SPAIN BY
Una barra de más de 50 vinos cuidadosamente seleccionados de bodegas presentes en el salón.
Esta zona es de acceso gratuito.
SPEAKERS' CORNER BY
El espacio para descubrir las macrotendencias del sector
Ponencias, estudios, mesas redondas, etc. que trataron sobre la riqueza de los suelos de España, además de temáticas relacionadas con la innovación, la tecnología y digitalización, la sostenibilidad, “enogastroturismo“, internacionalización y temas de actualidad.
Esta zona es de acceso gratuito.
TASTING AREA & SALA PRÍNCIPE
Espacio reservado para disfrutar de las mejores catas de la mano de grandes expertos. Dichas catas pusieron en valor la riqueza de los suelos de España, una geología que ha permitido encontrar viñedos plantados en suelos que van más allá de lo tradicional. Descubrimos la magia que la tierra, respetada y bien entendida, aporta a los vinos.
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