#BWWHUB

Aunque el clima, el suelo y la variedad de uva pueden ofrecer —o no— las condiciones ideales, es la intervención humana la que define el resultado final, a través de las prácticas tanto en la viticultura como en la enología. El eje técnico de BWW26 busca rendir homenaje a generaciones de viticultores y enólogos que, a lo largo del tiempo, han dedicado su vida al cuidado de la tierra y a la elaboración meticulosa de cada botella. Queremos dar protagonismo a las voces de miembros clave de familias bodegueras con una trayectoria centenaria, que se remonta a más de cuatro generaciones. Al mismo tiempo, abordaremos las distintas mentalidades, enfoques y maneras de entender el vino que emergen con el relevo generacional.