Ponentes

Adriana Ochoa

Directora técnica Bodegas Ochoa SA

España

Agustí Peris

España

Albert Virgili Hill

Co-propietario Democratic Wines. Xitxarel·lo

España

Alberto Saldón

Director Bodega Lalomba

Logroño, España

Amaya Cervera

Fundadora Spanish Wine Lover

Madrid, España

Andrea Lorusso

Colaborador en Asociación Italiana de Aromaterapia

Angel Salvador

Fundador y CEO Cocina sin Límites S.L. - 100%Chef and 100%Barman

Barcelona, España

Ángela Cabello

Analista Mercado (Oficina Económico y Comercial Estocolmo) ICEX

Anna Vicens

Presidenta ACSommeliers

España

Anne Cannan

Gestión Bodega Clos Figueras

España

Antonio Flores

Enólogo y master blender, especializado en vinos de Jerez. GONZÁLEZ BYASS

España

Armando Guerra Monge

Director de Vinos de Alta Gama Bodegas Barbadillo

España

Arturo Montalvo

National Sales Manager Península Vinicultores

Bernat Guixer

Investigador del Celler de Can Roca (3 estrellas Michelín) Celler de Can Roca

Gerona, España

Biel Bartra

Vega de Ribes

España

Carolina Martínez Origone

Secretaria General CRDOP Jumilla CRDOP Jumilla

España

Celso Loyola

WHISKY CHILEAN MOONSHINE REVOLUCIÓN

Chile

César Saldaña

Director General C.R.D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

España

Chris Stewart

Head R&D Empirical Spirits

Conpenhague

Coro Ramos

Directora de marketing OIVE

España

Cristina Clemente

Representante MAPA responsable de los Premios Alimentos de España

España

Dani Martinez

Sumiller Celler de Can Roca (3 estrellas Michelin)

Gerona, España

Daniel Gutierrez

Arqueólogo y Consultor en Estrategias de Desarrollo Sostenible Diagnosis Cultural

Masquefa, España

David Santisteban

Compositor y Director Creativo Wine Loves Music

España

David Seijas

Sumiller y fundador Gallina de Piel Wines

España

Enrique Lozano

Propietario Bunker Distillery

León, España

Ester Bachs

Freelance Wine Strategist, Marketing & Communications

Barcelona, España

Eugenio Muraro

Fundador y CEO MeMento

Eva Plazas

Enóloga Vilarnau, Grupo González Byass

Penedès, España

Federico Oldenburg

Perdiosta Free-lance

España

Ferran Centelles

Sumiller elBullifoundation

España

Francesc Olivella

Director y Secretario del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Penedès.

España

François Chartier

Creador d'harmonies D.O. Cava

España

Frédéric Galtier

Fundador Desembolic

Francia

Gabriela Benveniste

Senior eco-innovation Strategist & Industrial Engineer Programa reWINE

Barcelona, España

Glòria Vallès

CEO Winestyle Group

Sant Cugat, España

Gregory Constantine

CEO Air Co.

Nueva York

Humbert Conti

Fundador Kenshô Mediterranean Sake

Isabel García

Directora de comunicación de Vintae y socia fundadora de B:water agency Vintae y B:water agency

Logroño, España

Jana Vives

Responsable de comunicación y marketing Vallformosa

Penedès, España

Javier Caballero

Fundador ALMA

Barcelona, España

Javier Pagés

Presidente D.O. Cava

España

Joan Arboix

Sumiller, director F&B Grupo Santi Taura

Palma de Mallorca, España

Joan Olivella

Vins de Foresta

España

Joan Ignasi Domenech

Terra de Garnatxes

España

Jordi Grau Segarra

Enólogo Vins i Licors Grau

España

Jorge Bombín

Director técnico Legaris

España

Jose Piñeros

Taller Piñeros

Jose Luis Navarro

Basque Moonshiners

Vitoria, España

Josep Pelegrín

Sumiller

España

Juan Moll

Asesor / Consultor Juan Moll Consulting

España

Juan Márquez

Dstills Group

Madrid, España

Juan Manuel Bellver

Director General Lavinia

Madrid, España

Judit Carpio

Agente de la Propiedad Industrial Ponti & Partners SLP

España

Laura Marajofsky

Fundadora Mapa de Barmaids & Afines

Buenos Aires, Argentina

Lluís Capdevila

Pianista / Cooperativa Falset Marçà Cooperativa Falset Marçà

España

Lucas Llauradó

Subdirector Vinissimus

Barcelona, España

Manel Sarasa

Co-CEO y fundador Wine is Social

Barcelona, España

Manel Pla

CEO Terroir Champenois

España

Marcelo Desvalls

Finca Viladellops

España

María José Huertas

Sumiller Paco Roncero Restaurante, NH Hoteles

Madrid, España

Maria Naranjo

Directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía ICEX

España

Maria Garrido

Directora de Marketing Bodega Martín Códax

Galicia, España

Mario Villalón

Cofundador Angelita Madrid

Marta Vidal

CEO VALLFORMOSA

España

Marta Anguera

Directora de marketing y comunicación Celler de Masroig

Barcelona, España

Martin Códax

España

Meritxell Falgueras Febrer

Free-lance Wine and the city

España

Miguel Torres

Director General Familia Torres

España

Milagros Romero Torres

Enóloga Bodegas Soledad- cooperativa

Cuenca, España

Mireia Torres

Directora de Innovación y Conocimiento Familia Torres / Jean Leon

España

Montse Pujada

Coach

España

Nathanaël Berbessou

Socio Fundador Bodeboca

España

Nathanaël Berbessou

CoFundador y Director Bodeboca

Madrid, España

Oriol Ripoll

CEO Decántalo

Barcelona, España

Oriol Sola Ruiz

Director de alimentos y bebidas Marugal Hotel Management

Málaga, España

Oscar Moreno

Psicólogo y Director de Marketing Wine Loves Music

España

Óscar Díez

Director Wine Mixology

Zamora, España

Pablo Franco

Director técnico del Consejo Regulador DOCa Rioja Consejo Regulador

España

Pablo Calvo

Jefe Departamento Vinos de España (Oficina Económico y Comercial Dusseldorf) ICEX

Pau Matias-Guiu

Responsable técnico Prioratlab

Paul Mathew

Fundador Everleaf Drinks

Pedro Ballesteros

España

Pere Castells

Presidente Science and Cooking World Congress Barcelona

Barcelona, España

Pilar De Haya

Responsable de eventos Lavinia

Madrid, España

Rafael Del Rey

Presidente Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV)

España

Raimondo Palomba

Bar manager Atelier

Canarias, España

Raphael Vollmar

Cofundador Rheinland Distillers GmbH

Richi Aramberri

CEO Vintae

Rosa Aguado

Can Ràfols dels Caus

España

Rubén Pol

Sumiller Jefe Restaurante Disfrutar

Barcelona, España

Samuel Miranda

CEO y Director Musical Wine Loves Music

España

Santi Rivas

Colectivo Decantado

España

Sébastien Andrés

Country Manager Viventions España y Portugal

Madrid, España

Sheila Osorio

Fundador ALMA

Barcelona, España

Sole G. Insua

Directora PCATS COMUNICACIÓN

España

Stephanie Jordan

Cofundadora Avallen Spirits

Tom Matthews

Editor Ejecutivo Wine Spectator

Estados Unidos

Ton Colet

Sumiller

Xavi Nolla

Director y docente enoAula

España

Xavi Luezma

Especialista en producción de vajilla moderna Luezma y Vega