Ramon Francàs

Apuesta por el territorio y su sostenibilidad sin tener finca propia. Ejemplos de éxito.

-           Mesa redonda con diferentes speakers que trataran temas de territorio, sostenibilidad, innovación.

-           Innovación para tener trazabilidad total no teniendo viñedo propio.

-           Asesoramiento técnico

-           Innovación y desarrollo en el viñedo

Priorat es la zona de Catalunya y España que más interés y puntuaciones de prestigiosas guías de vinos suma, como las de The Wine Advocate. Sus espectaculares viñedos en pendientes y terrazas, con suelos trufados de pizarra y con preminencia de las variedades autóctonas garnacha y cariñena tintas, ofrecen el milagro de poder embotellar un paisaje de gran fuerza telúrica. El Priorat practica una agricultura heroica y atrae como un poderoso imán y sus vinos copan las más altas puntuaciones y las cartas de los más selectos restaurantes de todo el mundo. Esta pequeña pero maravillosa zona, que hace ya más de dos décadas que me atrapó irremediablemente, no deja de ganar prestigio planetario. Por ello he querido reunir a 7 “unicornios” del Priorat, los más laureados por Parker. Quiero mostrar la máxima excelencia en una cata que confío que será inolvidable. Son mis 7 Magníficos del Priorat (sin tiros y sin Yul Brynner, Steve McQueen ni Charles Bronson).

Para más información: estherdelpozo@mahala.es