Entrevista a Martín Tomás, director territorial de Cajamar a Catalunya i Balears: “Donem suport a la sostenibilitat del sector vitivinícola no només amb finançament, sinó també amb coneixement i innovació”
La present edició de la Barcelona Wine Week comptarà un any més amb el patrocini de Cajamar Caja Rural. La primera caixa rural espanyola torna a ser l’entitat financera oficial del certamen. Com a especialistes en el sector agroalimentari, al qual s’afegeix el seu Ecosistema d’Innovació Agroalimentària, que inclou centres experimentals de recerca, una comunitat digital, una acceleradora d’empreses de base tecnològica i un servei d’estudis i publicacions, Cajamar vol estar al costat del sector del vi no només amb finançament. El director territorial de Cajamar a Catalunya i Balears, Martín Tomás, destaca que a la fira l’entitat presenta, conjuntament amb la Federació Espanyola del Vi, un avanç del Baròmetre sobre la sostenibilitat del sector vitivinícola espanyol.
Com valora Cajamar l’evolució de Barcelona Wine Week?
A Cajamar som conscients del creixement que està experimentant el certamen, especialment en aquesta edició, en què s’incrementa el nombre d’expositors i es reforça la seva projecció internacional. És un magnífic aparador per al vi espanyol, al qual assisteixen més de 1.300 cellers expositors de 90 Denominacions d’Origen, un 4 % més que en l’edició anterior. Barcelona Wine Week permet al nostre sector vitivinícola potenciar la seva imatge de marca, consolidar mercats i també reforçar la projecció exterior. Per aquest motiu, Cajamar torna a ser l’entitat financera oficial del certamen. Volem que els cellers, els productors i, en definitiva, el conjunt del sector, ens percebin com un soci estratègic per a la seva activitat. Som una cooperativa de crèdit líder en el finançament del sector agroalimentari, i donar suport al sector vitivinícola forma part del nostre ADN, d’una cultura cooperativa forjada durant dècades de suport al camp.
Quines accions impulsa Cajamar per donar suport al sector?
Aquest any presentarem a BWW un avanç del Baròmetre sobre la sostenibilitat del sector vitivinícola espanyol, que estem elaborant en col·laboració amb la Federació Espanyola del Vi. Però aquesta acció és només una mostra del compromís que mantenim amb el sector del vi en particular, i amb l’agroalimentari en general. Des de Cajamar hem impulsat un Ecosistema d’Innovació Agroalimentària que compta amb dos centres experimentals, les investigacions dels quals, en àmbits molt diversos, es transfereixen i s’apliquen directament a les explotacions agràries; també hem posat en marxa la comunitat digital Plataforma Tierra, on es comparteix el coneixement, es fomenta la formació, s’informa sobre l’actualitat i s’impulsa la innovació, facilitant eines per avançar cap a sistemes productius més eficients, sostenibles i rendibles; hem creat Cajamar Innova, una acceleradora d’empreses de base tecnològica especialitzada en els sectors de l’aigua, l’agrotech i el foodtech. I comptem amb un servei d’estudis i publicacions per aportar valor al nostre camp.
Com es mesurarà la sostenibilitat del sector del vi?
Cajamar, fruit del conveni signat amb la Federació Espanyola del Vi, presentarà a BWW, el dimarts 3 de febrer a les 11 h, una anàlisi preliminar del segell Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) amb l’objectiu d’avaluar, de manera rigorosa i comparable, els resultats que aporta en matèria de sostenibilitat al sector vitivinícola. Aquest treball permetrà identificar avenços i bones pràctiques en àmbits clau com el clima, l’energia, l’aigua, els residus i la gestió responsable, i traduir-los en missatges clars i verificables per a la seva comunicació, reforçant la transparència, la millora contínua i la confiança del mercat i del consumidor.
Quines dades s’han recollit per a aquest avanç del baròmetre sobre la sostenibilitat?
Per a aquesta anàlisi preliminar comptem amb la col·laboració de 25 cellers ja avaluats. Analitzem 118 indicadors per celler per mesurar la sostenibilitat de manera rigorosa i comparable. Hi ha quatre dimensions principals d’avaluació: ambiental (48 indicadors), social (35), econòmica (18) i governança (17). Volem fer un seguiment de les millores acumulades del sector al llarg dels anys a través dels cellers certificats amb el segell SWfCP i, així, posar en valor l’esforç realitzat i que serveixi com a referència per al conjunt del sector. És una mostra més del nostre compromís amb la sostenibilitat del sector agroalimentari espanyol i, en concret, amb el vitivinícola, que representa una part fonamental de la nostra economia, ja que som el primer país del món en superfície de vinya i el primer exportador mundial en volum. A més, els consumidors tenen cada vegada més en compte la sostenibilitat vitivinícola en les seves decisions de compra.
El sector del vi pot comptar amb productes financers adaptats a les seves necessitats a Cajamar?
Per descomptat. En ser una cooperativa de crèdit amb una sensibilitat especial cap al sector agroalimentari, ens adaptem a les necessitats del nostre camp, en aquest cas del sector vitivinícola. Facilitem finançament per als projectes del sector, tant per a noves plantacions com per a reconversions o per aportar valor, amb possibilitat de carència. També ajudem a millorar la planificació financera de les inversions i disposem de productes de rènting específics. Així mateix, contribuïm a millorar la digitalització de les explotacions. Estem oberts a escoltar els professionals del sector vitivinícola per poder dissenyar conjuntament la millor solució per als seus projectes.
Barcelona, 23 de gener de 2026