Tancar

Alba Balcells

Directora General | INCAVI
Alba Balcells

Biografia

Directora General de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) des del juny del 2021. Llicenciada en Ciències Polítiques i de l'Administració (UPF) compta amb els tres certificats internacionals de Wine & Spirit Education Trust (WSET)

Sessions

18:00h
Tast - Presentació | Sala Príncipe - BWW HUB

Grans vins catalans vinificats amb eines locals

Ferran Centelles
Ferran Centelles elBullifoundation Historia del Vino Sommelier
Marta Sainz
Marta Sainz POTS CEO
Carles Llarch
Carles Llarch Carles Llarch cerámica Ceramista
Alba Balcells
Alba Balcells INCAVI Directora General
Toni Puerma
Toni Puerma ENOXPRO Gerent
Assis Suriol
Assis Suriol Boteria Torner

06-02-2024 18:00 06-02-2024 19:00 Europe/Madrid Grans vins catalans vinificats amb eines locals

El coneixement del vi a Catalunya ve de lluny, durant anys hem creat i innovat en tècniques i instruments locals per a la seva elaboració, no només pel que fa al terrer i les varietats de raïm, sinó també al celler, i dels quals en resulten grans vins. En aquest tast, dirigit per Ferran Centelles, es descobriran eines produïdes a Catalunya i es provarà com impacten en l'estil del vi.

Sala Príncipe
Dt 6 18:00h - 19:00h Sala Príncipe Gratuït
10:30h
Tast - Presentació | Sala Príncipe - BWW HUB

Una mirada internacional als vins catalans

Alba Balcells
Alba Balcells INCAVI Directora General
Sílvia Culell
Sílvia Culell Sommelier
Ricardo Herrera
Ricardo Herrera La Central Sommelier i Dip WSET
Xavier Pacheco Carmona
Xavier Pacheco Carmona Sommelier i Wine Educator
Amaia Soto
Amaia Soto The Way We Wine Now Marketing internacional i WSET 4
Teresa Cedenilla
Teresa Cedenilla Grupo Valdivieso (Chile) Responsable d'exportació
David Forer
David Forer Clos Salanca Master of Wine

07-02-2024 10:30 07-02-2024 11:30 Europe/Madrid Una mirada internacional als vins catalans

Un grup d'experts sommeliers amb estudis internacionals (WSET Diploma i candidats al Master of Wine) conduïts per la periodista i sommelier, Sílvia Culell seleccionen cadascú un vi català i, amb el tast, com a punt de partida, s'estableix un diàleg respecte el context i la situació actual i de projecció del vi català. On som i cap on anem. L'acte comptarà amb la participació de la Directora General de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, Alba Balcells.

Sala Príncipe
Dc 7 10:30h - 11:30h Sala Príncipe Gratuït
Tancar