David Villamiel
Viticultor | A pie de Tierra
Biografia
Viticultor de Méntrida amb formació a l’Escola Professional de Viticultura i Enologia de Madrid, David és copropietari, juntament amb Aitor Paul, sommelier a Lavinia, d’A Pie de Tierra, on cultiven unes 20 hectàrees propietat de la família de David.Sessions
14:00h
Tast - Presentació |
.
De viticultors a elaboradors: el salt d’una nova generació del vi
Carmen F. Uriarte
Carmen F. Uriarte Viticultura y Vino
Jove productora
Ponent
David Villamiel
A pie de Tierra
Viticultor
Ponent
Marti Torrallardona
La Fita Vins Personals
Enòleg
Ponent
Sara Valencia
Casa Genara
Enginyera agrònoma
Ponent
Yolanda Ortiz
Periodista, formadora i traductora
Moderador/a