Tapes amb copa i maridatge del celler Llopart, Terroir al Límit i Orto Vins a Público – Cuina de Mercat
Amb motiu de la Barcelona Wine Week, Público – Cuina de Mercat presenta una activació informal pensada per gaudir del vi a copes a través d’una selecció de tapes amb maridatge inclòs. Cada elaboració se serveix amb un vi diferent, escollit per potenciar sabors i textures des d’un enfocament accessible i gastronòmic. La proposta inclou opcions com les anxoves del Cantàbric “00” sobre brioix amb mantega fumada, el steak tàrtar fumat amb caviar d’oli de romaní o la presa ibèrica madurada amb demi-glace i foie mi-cuit, maridades respectivament amb Llopart Microcosmos, Terra de Cuques Blanc i La Coma d’en Genís 2022.
BWW LIKES THE CITY!
Lloc: Público – Cuina de Mercat
Direcció: Carrer d’Enric Granados, 30, Eixample, 08008 Barcelona
Data i hora: Comença el 02/02 fins a esgotar existències, amb el següent horari: Dv.–Ds. 13:00–01:00 · Dg., Dl. i Dj. 13:00–16:00 / 19:00–24:00 · Dt. i Dc., tancat
