Tancar
  • Tast

    La versatilitat del Cava a través de la nova gastronomia espanyola

    . Macrotendències

    Dilluns 02, 17:30h - 19:00h | Sala Príncipe Sota invitació
    2026-02-02 17:30 2026-02-02 19:00 Europe/Madrid La versatilitat del Cava a través de la nova gastronomia espanyola
    El restaurant Sobretablas de Sevilla és una de les referències del nou panorama gastronòmic d'Espanya, amb elaboracions amb base tradicional i tocs avantguardistes en les tècniques, però mantenint l'essència i qualitat del producte.

    El sommelier Robert Tetas i la xef Camila Ferraro, tots dos deixebles d'El Celler de Can Roca i ara al capdavant del restaurant sevillà, ens proposen una exclusiva degustació de la seva proposta gastronòmica que posarà en relleu l'extraordinària personalitat i versatilitat dels Caves de Guarda Superior.

    Email de contacte: cava@mahala.es
    Sala Príncipe

    El restaurant Sobretablas de Sevilla és una de les referències del nou panorama gastronòmic d'Espanya, amb elaboracions amb base tradicional i tocs avantguardistes en les tècniques, però mantenint l'essència i qualitat del producte.
    El sommelier Robert Tetas i la xef Camila Ferraro, tots dos deixebles d'El Celler de Can Roca i ara al capdavant del restaurant sevillà, ens proposen una exclusiva degustació de la seva proposta gastronòmica que posarà en relleu l'extraordinària personalitat i versatilitat dels Caves de Guarda Superior.
    Email de contacte: cava@mahala.es

    Ponents

    Tancar