Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Francesc Olivella

    Director | DO Penedès
    Francesc Olivella

    Biografia

    És Enginyer Tècnic Agrícola, llicenciat en enologia, post grau en Viticultura i Enologia i director i secretari de la DO Penedès.

    Sessions

    11:00h
    Taula rodona | Auditori - BWW HUB

    Nous cellerers, nous inicis

    Margalida Ripoll Ferrer
    Margalida Ripoll Ferrer Revista Arrels Periodista Moderadora
    Jordi París Gabarró
    Jordi París Gabarró Concactiva Director
    Francesc Olivella
    Francesc Olivella DO Penedès Director
    Albert Sangenís
    Albert Sangenís La Xarmada Director

    05-02-2025 11:00 05-02-2025 11:45 Europe/Madrid Nous cellerers, nous inicis

    Impulsar un projecte per elaborar vi no és fàcil, té un cost econòmic molt elevat amb riscos alts. Per minimitzar aquests riscos estan apareixent nous models per crear nous cellers. Hi ha projectes col·lectius que s'inspiren en les antigues cooperatives agrícoles i també els vivers de cellers, públics o privats, que ofereixen la possibilitat als emprenedors de començar amb riscs més controlats.

     Pavelló 1 - Auditorio
    Dc 5 11:00h - 11:45h Auditorio Gratuït
    LLegir més
    Tancar