Pilar Cavero
Sommelier | Jurat de IWC i equip espanyol de Decanter
Biografia
Millor Sommelier Espanya UAES 2013. Certificat Oficial de Sommelier d'Escola d'Hostaleria de Barcelona. Va treballar amb equip de sala Celler de Can Roca. Crítica de vins a ABC, consell Madrid Fusión The Wine Edition i docent.
Sessions
12:00h
Tast - Presentació |
Tasting Area - BWW HUB
Recipients singulas, l’empremta enològica més personal
Ruth Troyano
Freelance
Periodista Sommelier
Pilar Cavero
Jurat de IWC i equip espanyol de Decanter
Sommelier
Carlota Pena
Vinyes d'Olivardots DO Empordà
Enòloga
Almudena Alberca MW
Entrecanales Domecq e Hijos
Directora Enològica
