Tancar

Pilar Salillas

Enòloga directora | Bodega Lagravera, Alfarràs
Pilar Salillas

Biografia

Enginyera agrícola a Osca, enòloga i sumiller. Ha desenvolupat la seva professió a diverses zones vitivinícoles i per a diversos cellers del món. Actualment treballa en un projecte sobre la garnatxa i la recuperació de varietats ancestrals.

Sessions

11:30h
Tast i taula rodona | BWW HUB

Reivindicant la identitat mediterrània

Ruth Troyano
Ruth TroyanoFreelancePeriodistaModeradora
Pepe Mendoza
Pepe MendozaCasa Agrícola, AlicanteViticultor-elaborador
Bárbara Mesquida
Bárbara MesquidaMesquida Mora, MallorcaViticultora-elaboradora
Pilar Salillas
Pilar SalillasBodega Lagravera, AlfarràsEnòloga directora

06-04-2022 11:3006-04-2022 12:30Europe/MadridReivindicant la identitat mediterrània

Presentació i tast de 6 grans vins elaborats amb varietats autòctones mediterrànies. Tres reconeguts elaboradors i viticultors de la zona, compartiran les seves experiències personals sobre l'adaptació de les varietats al canvi climàtic. Ens parlaran també de les noves tendències de consum.

Tasting Area
Dc 6 11:30h - 12:30h Tasting Area 25€
Tancar