Tancar
    • Back | Agenda
    Descarregar PDF

    Seguiment: Tasts magistrals

    Dt 03
    12:00h
    Tast | .

    12+1 Tresors de Jerez. Un tast únic

    Ramon Francás
    Ramon Francás Periodista i sommelier Ponent

    2026-02-03 12:00 2026-02-03 13:30 Europe/Madrid 12+1 Tresors de Jerez. Un tast únic

    Els vins de Jerez seran uns dels grans protagonistes de la sisena edició de la BWW. Per a aquesta edició estem preparant un tast amb productes icònics amb els quals viure una experiència inoblidable i, potser, irrepetible. Volem traslladar el follet de Jerez a Barcelona (no, òbviament, la pel·lícula de comèdia musical fantàstica de 1953). Diuen que, si Jerez fos un gènere musical, sens dubte seria flamenc (els seus tabancos són temples de l’art i del vi). Però no hi ha cap dubte que “els follets beuen vi de Jerez”. Hi ha qui ha escrit que, siguin reals o no, els follets han d’apostar pels generosos jerezans, ja que Jerez és on s’elabora un dels millors vins del món. És un indret tan màgic com real. Ja va dir Victor Hugo que “si Déu no hagués fet Jerez, com d’imperfecta seria la seva obra!”. Lord Byron va rematar el clau afirmant que “Jerez de la Frontera és una ciutat que hauria d’estar al Paradís”.

    En copa o en cullera entrarem, a través de la pituitària groga i del paladar, en antics cascos de bodega amb els estorons abaixats, en vinyes de blanquinosos sòls d’albariza il·luminades pel sol andalús i acaronades per la brisa marina gaditana —entre l’oceà Atlàntic i el mar Mediterrani— i en vins eterns que han viscut la màgia de la flor.


    Vins a tastar:

    1. M.Antº. De la Riva San Cayetano - De la Riva San Cayetano
    2. Fino en Rama Saca, 2025 - Fernando de Castilla
    3. Amontillado Añada 2006, saca del 24 Julio de 2025 - Williams & Humbert
    4. Amontillado, 1830 de Anticuario - El Maestro Sierra
    5. Amontillado, Alcalde - Barbadillo
    6. Palo Cortado, Lustau VORS - Lustau
    7. Palo Cortado VORS 30 años - Cayetano del Pino
    8. Oloroso, Tradición VORS - Tradición
    9. Amontillado Añada 1976 - González Byass
    10. Moscatel Toneles Viejísimo - Valdespino
    11. Pedro Ximénez Rare Sherry - Osborne
    12. González Byass Parte Arroyo. Solera fundacional de 1856 - González Byass
    13. Brandy, Fundador 150 edición especial aniversario - Fundador
     Sala Príncipe
    12:00h - 13:30h Sala Príncipe Entrades a la venda
    LLegir més
    15:00h
    Tast - Presentació | .

    Les famílies que defineixen l’excel·lència als Decanter World Wine Awards 2025

    Beth Willard
    Beth Willard Decanter World Wine Awards Copresidenta Ponent
    Inés Salpico
    Inés Salpico Decanter Magazine Editora regional - Espanya Ponent

    2026-02-03 15:00 2026-02-03 16:00 Europe/Madrid Les famílies que defineixen l’excel·lència als Decanter World Wine Awards 2025 Decanter, el principal mitjà global de comunicació sobre vi, publica analysis d'experts, perspectives del sector i informes sobre tendències actuals, elaborats pel seu equip d'experts regionals i col·laboradors líders del sector. És coneguda pel seu rigorós panell de jutges, que inclou Masters of Wine (MW) i Master Sommeliers (MS), que avaluen i puntuen vins de tot el món mitjançant tasts a cegues. Decanter també organitza esdeveniments i concursos, com els emblemàtics Decanter World Wine Awards (DWWA), el més gran i un dels més prestigiosos del món. En aquesta sessió, tastarem una selecció de vins que van destacar a l'edició 2025 dels DWWA, elaborats per cellers familiars d'Espanya.

    Llista de vins i notes de tast
    Alta Alella, Mirgin Exeo Evolució+ Brut Nature, Cava 2007
    Or, 95 punts
    60% Pansà Blanca, 40% Chardonnay
    Avellanes torrades, ametlles, pa fornejat i galetes marquen el to amb una frescor penetrant de llimona i llima que embolcalla el mousse i un final mineral cruixent. Alcohol 12%.

    Cherubino Valsangiacomo, deSantJaume Malvasia, València, Espanya 2024
    Or Valor, 95 punts
    85% Malvasia, 15% Merseguera
    Aromes temptadores de pera, poma, albercoc i préssec, subratllades per notes punyents d’aranja, llimona i llima. Brillant i cruixent, amb una estructura lineal i un final herbaci llarg. Alc 12,5%.

    Bodegas Alvear, Tres Mirades Paraje De Riofrío Alto 3er Año, Montilla-Moriles 2021
    Platina, 97 punts
    100% Pedro Ximénez
    Un estil formidable que captiva amb fonoll, ametlla seca i herbes, i que imprimeix al paladar una estructura mineral i una textura intrigant. Refrescant, salí i vibrant, amb capes de fruita seca torrada al final. Alc 13,5%.

    Bodegas Valdemar, Conde Finca Alto Cantabria Viñedo Singular, Rioja 2023
    Or, 95 punts
    100% Viura
    Préssec blanc, albercoc i aranja es despleguen sobre un elegant toc de roure que embolcalla l’acidesa. Cremós, ric i amb un final picant. Alc 13%.

    Bodegas Rodríguez y Sanzo, Palo Norte Verdejo, Rueda 2020
    Or, 95 punts
    100% Verdejo
    Amb notes intricades de camamilla seca, herbes seques i macís, combinades amb una deliciosa acidesa de pell de llimona i un llarg final amb fruits secs. Alc 13,5%.

    Bodegas y Viñedos Verum, Ilusioverum Cdvin Garnacha, Rioja 2022
    Or, 95 punts
    100% Garnatxa
    Vestit amb groselles vermelles, cireres i gerds, amb un vibrant toc de pebre negre. Estructura suau, acidesa prunosa i una llargada especiada sense límits. Alc 14,5%.

    Vall Llach, Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada, Priorat 2023
    Best in Show, 97 punts
    100% Carinyena
    El Priorat ha tingut gairebé tant d’èxit com Barolo en el nostre Best in Show, i aquest Carinyena criat en ciment és el sisè guardonat de la regió. La puresa i finor del vi defensen la Carinyena com a varietat preeminent del Priorat, i alhora situen el Priorat com el millor lloc del món per aquesta varietat. També és un elogi a la criança en ciment.
    Color negre-vermell profund; aromes menys afruitats i més evocadors del paisatge. Tot i tenir només dos anys, mostra l’harmonia d’un vi molt més madur. En boca és refinat, elegant i envoltant, amb intensitat de fruita fosca i tanins de caixmir que acaricien el paladar, juntament amb una acidesa insinuant. Una finor extraordinària per a una varietat sovint considerada rústica. Alc 15,5%.

    González Byass, Del Duque V.O.R.S, Amontillado, Sherry NV
    Best in Show, 97 punts
    100% Palomino
    Com l’altre Amontillado del Best in Show d’enguany, aquest VORS és formidable. Color ambre taronja profund. Aromes més plens, que evoquen mobles antics, biblioteques i l’aroma dels llocs secs a l’estiu.
    En boca és menys eteri i més profund, amb racons foscos de sabor. Tot i tenir alguns grams de sucre residual, no es perceben gràcies a la potència i l’acidesa del vi. Una beguda extraordinària; un referent. Alc 21,5%.
     Speakers' Corner by AECOC
    15:00h - 16:00h Speakers' Corner by AECOC Gratuït
    LLegir més
    18:00h
    Tast - Presentació | .

    “Grans Joies de la D.O. Navarra: vins que transmeten històries”. Seleccionats i presentats per Beth Willard.

    Beth Willard
    Beth Willard Decanter World Wine Awards Copresidenta Ponent
    David Palacios
    David Palacios Consejo Regulador D.O. Navarra President Ponent

    2026-02-03 18:00 2026-02-03 19:00 Europe/Madrid “Grans Joies de la D.O. Navarra: vins que transmeten històries”. Seleccionats i presentats per Beth Willard. Navarra és un tresor amagat a l'espera de ser descobert. Una terra que acull grans vins i històries extraordinàries. Per a aquest tast exclusiu, Beth Willard, reconeguda tastadora de vins internacional, ha seleccionat vins excepcionals que no es poden trobar enlloc més. A través d'ells, viatjarem per les diferents zones de Navarra, descobrint les històries humanes, els paisatges i les decisions que donen ànima a cada ampolla. Més que una degustació, és una experiència íntima i exclusiva per a aquells que busquen vins amb identitat i emoció.

     Sala Príncipe
    18:00h - 19:00h Sala Príncipe Sota registre previ
    LLegir més
    Tancar