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Sara Pérez

Enóloga Fundadora | Clos Martinet
Sara Pérez

Biografía

Estudios de Biología. Elaboradora de vinos en el Priorat (Mas Martinet, Sara&René viticultors y La Vinya del 8), junto a los padres y hermanos, su pareja René y otros amigos. También en el Montsant con su pareja e hijos. Le apasiona beber vinos de mínima intervención.

Sesiones

16:30h
Cata - Mesa redonda | Tasting Area - BWW HUB España, mosaico singular de suelos

Suelos tan singulares como indomables

Ruth Troyano
Ruth Troyano Freelance (prensa especializada) Periodista Sommellier Moderadora
Sara Pérez
Sara Pérez Clos Martinet Enóloga Fundadora
Julia Casado
Julia Casado Bodega Modular La del Terreno Enóloga Fundadora
Esmeralda García
Esmeralda García Esmeralda García Enóloga Fundadora

07-02-2023 16:30 07-02-2023 17:30 Europe/Madrid Suelos tan singulares como indomables

Destacada mesa redonda que reúne a tres viticultoras que nos proponen conocer en profundidad los distintos suelos que cultivan y la influencia sobre sus vinos. Suelos indomables que destacan por su singularidad y sobre todo, por la dificultad y esfuerzo que suponen. Tres tierras diferenciadas y distantes que dibujan un gran triángulo sobre nuestro mapa vitivinícola y, cuya influencia climática marca la personalidad de los extraordinarios vinos que se catarán. 

Tasting Area
Mar 7 16:30h - 17:30h Tasting Area 15€
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