La varietat Trepat en les diferents expressions. Identitat, tradició i innovació
La DO Conca de Barberà proposa un tast guiat que permetrà descobrir les diferents expressions de la seva varietat emblema, el Tepat, elaborada en diferents recipients: foudre, bóta, ous de formigó, àmfora...
El trepat és una varietat de raïm negre, autòctona del territori, amb la que s’elaboren vins lleugers i afruitats. El recorregut per 6 vins de trepat representatius de la DO Conca de Barberà permetrà conèixer de primera mà la recuperació d’algunes elaboracions tradicionals i la convivència amb algunes tècniques actuals tot ampliant el ventall dels vins característics produïts amb aquesta varietat única.
L'activitat es realitzarà en castellà.
Sala PríncipeLa DO Conca de Barberà proposa un tast guiat que permetrà descobrir les diferents expressions de la seva varietat emblema, el Tepat, elaborada en diferents recipients: foudre, bóta, ous de formigó, àmfora...
El trepat és una varietat de raïm negre, autòctona del territori, amb la que s’elaboren vins lleugers i afruitats. El recorregut per 6 vins de trepat representatius de la DO Conca de Barberà permetrà conèixer de primera mà la recuperació d’algunes elaboracions tradicionals i la convivència amb algunes tècniques actuals tot ampliant el ventall dels vins característics produïts amb aquesta varietat única.
L'activitat es realitzarà en castellà.
