Tancar
Tast

La versatilitat del cava de la mà de les noves promeses Michelin

Sala Príncipe - BWW HUB Enogastroturisme i salut

Dimarts 06, 10:30h - 11:30h | Sala Príncipe Sota registre previ
06-02-2024 10:30 06-02-2024 11:30 Europe/Madrid La versatilitat del cava de la mà de les noves promeses Michelin

Un Tast-harmonia de Caves de Guarda Superior dirigida per l'Agustín Trapero, un sommelier de referència nacional i internacional, harmonitzada amb la gastronomia d'uns dels restaurants que recentment ha entrat a les Estrelles Michelin i Carlos Casillas de Barro (Àvila), amb una proposta que es basa en la transmissió de l'herència gastronòmica i cultural de la zona a través del producte, la seva història i el seu origen.

 

REGISTRE: cavabww@mahala.es

Sala Príncipe

Un Tast-harmonia de Caves de Guarda Superior dirigida per l'Agustín Trapero, un sommelier de referència nacional i internacional, harmonitzada amb la gastronomia d'uns dels restaurants que recentment ha entrat a les Estrelles Michelin i Carlos Casillas de Barro (Àvila), amb una proposta que es basa en la transmissió de l'herència gastronòmica i cultural de la zona a través del producte, la seva història i el seu origen.

 

REGISTRE: cavabww@mahala.es

Ponents

Tancar