Tancar

Javier Pagés

President | D.O. CavaEspanya
Javier Pagés

Sessions

15:30h
Tast | BWW HUB Cocteleria i espirituosos Tendencia

La D.O. Cava demostra científicament que el Cava és el millor aliat de la gastronomia

François Chartier
François ChartierD.O. CavaCreador d'harmonies
Javier Pagés
Javier PagésD.O. CavaPresident
04-02-2020 15:3004-02-2020 16:30Europe/MadridLa D.O. Cava demostra científicament que el Cava és el millor aliat de la gastronomia

François Chartier mostra a través d'un estudi científic organolèptic la relació de cada varietat de Cava amb ingredients i plats nacionals i internacionals, tant de la dieta mediterrània com de les cuines del Japó, el Perú, Mèxic i els Estats Units, creant així un Mapa de Menjars del Món.

Per sol.licitar invitació contactar amb: blanca@mahala.es

Tasting Area
Dt 4 15:30h - 16:30h Tasting Area Accés amb invitació
Tancar