Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Miquel Palau

    Enòleg | Abadal
    Miquel Palau

    Biografia

    Enginyer Tècnic Agrícola per la UPC i Llicenciat en Enologia per la URiV. Ha estat un dels impulsors de la recuperació del patrimoni varietal al Bages, amb varietats com la mandó, sumoll o malvasia de Manresa. 

    Sessions

    18:00h
    Tast - Presentació | Tasting Area - BWW HUB

    Antics cups, vinificant la història

    Alfredo Maestro
    Alfredo Maestro Bodega Alfredo Maestro Enòleg Fundador
    Raül Bobet
    Raül Bobet Castell d'Encus Enòleg Fundador
    Miquel Palau
    Miquel Palau Abadal Enòleg
    Ruth Troyano
    Ruth Troyano Freelance Periodista Sommelier

    06-02-2024 18:00 06-02-2024 19:00 Europe/Madrid Antics cups, vinificant la història

    Destacat tast i taula rodona que presenta tres reconeguts enòlegs, units tots ells per una forma singular d'elaborar alguns dels seus vins. Recuperació d'antics cups de segles passats, reutilitzats en el present com a recipients d'elaboració de vins únics i sorprenents. Paratges de pedra on la vinicultura ha quedat ancorada en el temps per sempre.

     

    RECORDA: Per a comprar l'entrada al tast és necessari que prèviament iniciïs sessió.

     Tasting Area
    Dt 6 18:00h - 19:00h Tasting Area Compra d'entrades on site
    LLegir més
    Tancar