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    Miquel Palau

    Enólogo | Abadal
    Miquel Palau

    Biografía

    Ingeniero Técnico Agrícola por la UPC y Licenciado en Enología por la URiV. Ha sido uno de los impulsores de la recuperación del patrimonio varietal en el Bages, con variedades como la mandó, sumoll o malvasía de Manresa.  

    Sesiones

    18:00h
    Cata - Presentación | Tasting Area - BWW HUB

    Antiguos lagares, vinificando la historia

    Alfredo Maestro
    Alfredo Maestro Bodega Alfredo Maestro Enólogo Fundador
    Raül Bobet
    Raül Bobet Castell d'Encus Enólogo Fundador
    Miquel Palau
    Miquel Palau Abadal Enólogo
    Ruth Troyano
    Ruth Troyano Freelance Periodista Sommelier

    06-02-2024 18:00 06-02-2024 19:00 Europe/Madrid Antiguos lagares, vinificando la historia

    Destacada cata y mesa redonda que presenta a tres reconocidos enólogos, unidos todos ellos por una singular forma de elaborar algunos de sus vinos. Recuperación de antiguos lagares de siglos pasados, reutilizados en el presente como recipientes de elaboración de vinos únicos y sorprendentes. Parajes de piedra donde la vinicultura ha quedado anclada en el tiempo para siempre.

     

    RECUERDA: Para comprar la entrada a la cata es necesario que previamente inicies sesión.

     

     Tasting Area
    Mar 6 18:00h - 19:00h Tasting Area Compra de entradas on site
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