Miquel Palau
Enólogo | Abadal
Biografía
Enólogo de Abadal desde 2008. Ingeniero Técnico Agrícola por la UPC y Licenciado en Enología por la URiV. Ha sido uno de los impulsores de la recuperación del patrimonio varietal en el Bages, con variedades como la Mandó, Sumoll o Malvasía de Manresa
Sesiones
10:00h
Cata y ponencia | BWW HUB 
La Mandó, ¿una variedad relevante para afrontar los retos del futuro?
Pedro BallesterosMaster of Wine
Miquel PalauAbadalEnólogo
Pablo CalatayudCeller del RoureFundador
