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Miquel Palau

Enólogo | Abadal
Miquel Palau

Biografía

Enólogo de Abadal desde 2008. Ingeniero Técnico Agrícola por la UPC y Licenciado en Enología por la URiV. Ha sido uno de los impulsores de la recuperación del patrimonio varietal en el Bages, con variedades como la Mandó, Sumoll o Malvasía de Manresa

Sesiones

10:00h
Cata y ponencia | BWW HUB

La Mandó, ¿una variedad relevante para afrontar los retos del futuro?

Pedro Ballesteros
Pedro BallesterosMaster of Wine
Miquel Palau
Miquel PalauAbadalEnólogo
Pablo Calatayud
Pablo CalatayudCeller del RoureFundador

05-04-2022 10:0005-04-2022 11:00Europe/MadridLa Mandó, ¿una variedad relevante para afrontar los retos del futuro?

Un recorrido por esta variedad ancestral recuperada, la Mandó, a través de seis vinos y su expresión del paisaje mediterráneo. 

Tasting Area
Mar 5 10:00h - 11:00h Tasting Area Gratuito
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