Cerrar

Tasting Area – BWW HUB

Lun 06
12:00h
Cata - Mesa redonda | Tasting Area - BWW HUB Master of Wine

Master of Wine Makers

Fernando Mora MW
Fernando Mora MW Bodegas Frontonio Enógolo Fundador
Norrel Robertson MW
Norrel Robertson MW El Escocés Volante Enólogo Fundador
Andreas Kubach MW
Andreas Kubach MW Peninsula Vinicultores Director Fundador
Álvaro Ribalta MW
Álvaro Ribalta MW Massal Selection Director Fundador

06-02-2023 12:00 06-02-2023 13:00 Europe/Madrid Master of Wine Makers

Reunión y charla inédita entre cuatro Master of Wine “nacionales”, que nos ofrecerá la visión más personal de sus proyectos llevados a cabo en diferentes territorios nacionales y en los que vuelcan toda su pasión y conocimiento. Compartiremos algunos de sus vinos y nos adentraremos en sus distintas realidades. Tres MW elaboradores de vinos singulares moderados por el más reciente MW español en obtener la preciada titulación. 

Tasting Area
12:00h - 13:00h Tasting Area 15€
16:30h
Cata - Mesa redonda | Tasting Area - BWW HUB España, mosaico singular de suelos

De la sala a la tierra

Bruno Murciano
Bruno Murciano Viñedos & Vinos Bruno Murciano Viticultores - Utiel-Requena Sumiller Fundador
Sergi Figueres
Sergi Figueres Thunder Wine Makers - Galicia y otras Sumiller Fundador
Guillermo Cruz
Guillermo Cruz Bendito Destino - Ribera del Duero Sumiller Fundador
Xavi Nolla
Xavi Nolla enoAula Vins de la Memòria - Terra Alta y otras Sumiller Fundador Moderador

06-02-2023 16:30 06-02-2023 17:30 Europe/Madrid De la sala a la tierra

Se sabe que el sumiller es el embajador de las bodegas y que su pasión por el vino le lleva a implicarse y pisar el terreno donde éste nace. Cuando esta pasión además se convierte en un sueño, es cuando se decide girar el timón hacia una nueva realidad y aventurarse en la elaboración de vinos propios. Charla entre tres de los más reconocidos sumilleres españoles que, en su día, decidieron dar el salto de la sala a la tierra y que hoy nos brindan el fruto de su trabajo. 

Tasting Area
16:30h - 17:30h Tasting Area 15€
Mar 07
13:30h
Cata - Mesa redonda | Tasting Area - BWW HUB España, mosaico singular de suelos

Los sabios el terruño

Ruth Troyano
Ruth Troyano Freelance (prensa especializada) Periodista Sommellier
Felipe Blanco
Felipe Blanco Actualmente jubilado Ing.Téc.Agrónomo y Enólogo
René Barbier Ferrer
René Barbier Ferrer Clos Mogador Enólogo Fundador
César Saldaña
César Saldaña Consejo Regulador DO "Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” y "Vinagre de Jerez" Asociación Rutas del Vino y el Brandy del Marco de Jerez CADO Presidente

07-02-2023 13:30 07-02-2023 14:30 Europe/Madrid Los sabios el terruño

Los suelos de los viñedos guardan numerosos secretos. Únicamente las personas pacientes y con largos años de trabajo de vinculación y experiencia en el campo, se convierten en verdaderos sabios del terruño. Unir sus voces en una ponencia única e irrepetible, permitirá conocer distintas realidades de tres zonas reconocidas, por la dificultad de sus singulares suelos y la esencia que estos aportan a sus vinos. 

Tasting Area
13:30h - 14:30h Tasting Area 15€
16:30h
Cata - Mesa redonda | Tasting Area - BWW HUB España, mosaico singular de suelos

Suelos tan singulares como indomables

Ruth Troyano
Ruth Troyano Freelance (prensa especializada) Periodista Sommellier Moderadora
Sara Pérez
Sara Pérez Clos Martinet Enóloga Fundadora
Julia Casado
Julia Casado Bodega Modular La del Terreno Enóloga Fundadora
Esmeralda García
Esmeralda García Esmeralda García Enóloga Fundadora

07-02-2023 16:30 07-02-2023 17:30 Europe/Madrid Suelos tan singulares como indomables

Destacada mesa redonda que reúne a tres viticultoras que nos proponen conocer en profundidad los distintos suelos que cultivan y la influencia sobre sus vinos. Suelos indomables que destacan por su singularidad y sobre todo, por la dificultad y esfuerzo que suponen. Tres tierras diferenciadas y distantes que dibujan un gran triángulo sobre nuestro mapa vitivinícola y, cuya influencia climática marca la personalidad de los extraordinarios vinos que se catarán. 

Tasting Area
16:30h - 17:30h Tasting Area 15€
Mié 08
12:00h
Cata | Tasting Area - BWW HUB España, mosaico singular de suelos

Tres tierras, infinitas realidades

Álvaro Palacios
Álvaro Palacios Álvaro Palacios Enólogo Fundador
Ricardo P. Palacios
Ricardo P. Palacios Descendientes de J.Palacios Enólogo Fundador

08-02-2023 12:00 08-02-2023 13:00 Europe/Madrid Tres tierras, infinitas realidades

Priorat y Bierzo son dos de las grandes regiones vitivinícolas españolas que más han evolucionado y trabajado en la clasificación de sus municipios, parajes y parcelas. No hay duda de que la implicación y esfuerzo de nuestros ponentes, han tenido un importantísimo peso en su consolidación. Las razones, parámetros y contrastes entre sus vinos, serán magistralmente expuestos en esta cata memorable.  

Premiso destacados:  

2004 “WINEMAKER OF THE YEAR” - The WINE ENTHUSIAST - New York, US

2015 “DECANTER MAN OF THE YEAR” - Decanter Magazine - UK

2016 “WINEMAKERS´ WINEMAKER” - Institute of Masters of Wine - UK

Tasting Area
12:00h - 13:00h Tasting Area 15€
Cerrar