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El corcho natural es mucho más que un sistema de cierre: es un aliado clave en la construcción de la complejidad del vino. Pero ¿somos realmente capaces de percibirla en la copa?

Esta cata propone una experiencia sensorial y participativa para explorar el papel del corcho en la evolución del vino. A través de un juego de comparación, los participantes catarán vinos jóvenes y sus equivalentes envejecidos con tapón de corcho, con el objetivo de identificar qué vinos actuales se corresponden con las versiones evolucionadas.

La cata se plantea como un reto: ¿sabremos reconocer quién es quién? ¿Podremos detectar la huella del envejecimiento, entender cómo se construye la complejidad e identificar el papel que desempeña el corcho en este proceso?

• Pedro Ferrer, presidente de la FEV
• Eduardo Baamonde, presidente de Cajamar

• Ignacio Atance, director del Servicio de Estudios y Publicaciones de la Fundación Grupo Cajamar

• Ana Rodríguez Castaño, secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura

Entrega de premios de La Guía de Vinos de La Vanguardia, en el que el director de la publicación, Lluís Tolosa, presenta un encuentro que reúne a destacados rostros del mundo del vino.

Crecieron entre viñas, pero son los primeros en convertir las uvas familiares en vinos con nombre propio. En esta cata de Barcelona Wine Week 2026, cuatro jóvenes productores comparten su historia y nos muestran cómo un nuevo relevo está transformando el legado vitícola familiar en proyectos personales que

hablan de territorio, identidad y renovación.

Organizado por EDA Drinks & Wine Campus

El rosado ha sido la categoría de vino de más éxito en los últimos años, liderada por algunos nombres famosos del sur de Francia, pero con ejemplos producidos en todo el mundo. ¿Qué puede ofrecer el rosado español en este sector? ¿Qué tiene en común con los vinos rosados contemporáneos de Francia y otros países y cuáles son sus cualidades únicas? 

• Juan Park (IWSR): Tendencias y oportunidades de mercado de las categorías NO/LOW (15’)

• Trinidad Márquez: Contexto normativo actual (definiciones, prácticas enológicas, etiquetado y fiscalidad) (15’)

• Beatriz Moro, presidenta de Bodega WIN Sin Alcohol: Un ejemplo de innovación: Proyecto UBAVIDA (15’)

• BEVZERO: Estado de la tecnología y cata ilustrativa sobre corrección de grado (30’)

  • Miguel Villena Reyes, CEO de Tomsa Destil

  • Silvia Cedeño, directora general del grupo Bevzero Services

• Pablo Franco, director general de la DO Ca. Rioja

• Diego Pinilla, Chief Winemaking & Operations en Raventós Codorníu y presidente del Comité Técnico de la FEV

• Andrea Mellado, eCommerce Manager en The Blue Dolphin

• Baudouin Havaux, presidente del Concurso Mundial de Bruselas

• Moderación: FEV

• Dirigida por: Frédéric Galtier, periodista y embajador del Concurso Mundial de Bruselas en España, junto a Sylvain Thibaud, fundador de Winespace

• Se catarán 6 vinos:

  • 2 vinos extranjeros (tinto y blanco) premiados en el CMB

  • 4 vinos españoles presentes en BWW

La compañía líder en información económico-sectorial Alimarket y la especialista en estudios de mercado IO Investigación han analizado los hábitos de consumo de vino de los españoles, su percepción y conocimiento del sector y las tendencias que llegan. Basado en 1.600 entrevistas a consumidores, el informe ofrece una radiografía detallada del mercado, identificando los nuevos comportamientos de compra, las preferencias enológicas más destacadas, los factores que influyen en la decisión de consumo y la evolución de los diferentes canales de distribución, aportando datos clave para comprender los retos y oportunidades que afronta la industria vinícola en los próximos años.