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    Margarida Ripoll

    Periodista moderadora | Revista Arrels
    Margarida Ripoll

    Biografía

    Es periodista especializada en el sector del vino y entorno rural. Jefa de redacción de la revista Arrels y coordinadora de vinos de la revista Cuina. WSET 2

    Sesiones

    11:00h
    Mesa Redonda | .

    Del cliente al fan. Cómo crear experiencias memorables en vino y restauración

    Andrew Ashurst
    Andrew Ashurst Wine Aspects CEO Ponente
    Ferran Centelles
    Ferran Centelles elBullifoundation Sommelier Ponente
    Margarida Ripoll
    Margarida Ripoll Revista Arrels Periodista moderadora Ponente
    Maria Baró
    Maria Baró Grup Perelada Directora de enoturismo Ponente

    2026-02-03 11:00 2026-02-03 12:00 Europe/Madrid Del cliente al fan. Cómo crear experiencias memorables en vino y restauración En esta charla abordaremos cómo la experiencia del cliente se ha convertido en un factor clave en el éxito de bodegas, restaurantes y proyectos enoturísticos. A través de ideas sobre customer journey, armonía entre canales y personalización, debatiremos cómo convertir momentos cotidianos en vivencias únicas que fidelizan y generan que los propios clientes sean embajadores de un vino, una marca, una experiencia. Una mesa redonda  para reflexionar sobre la importancia de poner la emoción en el centro de la estratégia.  Speakers' Corner by AECOC
    Mar 3 11:00h - 12:00h Speakers' Corner by AECOC Gratuito
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    11:00h
    Mesa Redonda | .

    ¿Cómo ha evolucionado la prescripción del vino?

    Amaia Soto
    Amaia Soto The Way We Wine Now Consultora Ponente
    Carlos González
    Carlos González Guía Peñín Director Ponente
    Margarida Ripoll
    Margarida Ripoll Revista Arrels Periodista moderadora Moderador/a
    Santi Rivas
    Santi Rivas Colectivo Decantado Crítico de vinos Ponente

    2026-02-04 11:00 2026-02-04 11:45 Europe/Madrid ¿Cómo ha evolucionado la prescripción del vino? La prescripción del vino sigue siendo determinante. El consumidor busca asesoramiento, se deja llevar por aquellos que ha decidido que son sus referentes, medios de comunicación, guías, concursos y críticos. Pero de un tiempo a esta parte, la prescripción del vino se ha diversificado y además de los canales tradicionales, encontramos un nuevo universo a través de la redes sociales. Hay una nueva manera de prescribir el vino con influencias muy diversas ya sea entre los elaboradores de vino como entre los mismos consumidores. Analizaremos cómo ha sido esta evolución, que es lo que busca realmente el consumidor y que les ofrece la actual prescripción. Auditorio
    Mié 4 11:00h - 11:45h Auditorio Gratuito
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