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  • Cata

    Aragón Escondido: Garnachas de Viñadores

    . Factor humano, el legado a preservar

    Lunes 02, 15:30h - 16:30h | Speakers' Corner by AECOC Gratuito
    2026-02-02 15:30 2026-02-02 16:30 Europe/Madrid Aragón Escondido: Garnachas de Viñadores
    Esta cata propone un recorrido por el Aragón menos visible con foco en la provincia de
    Zaragoza, aquel que se construye desde el viñedo singular, la observación paciente del territorio y una forma de trabajar profundamente artesanal. Cinco viñadores y cinco
    garnachas que buscan expresar, sin artificios, la identidad de sus lugares de origen.
    Los vinos seleccionados proceden de parcelas únicas y muestran la diversidad real de la garnacha aragonesa: frescura, tensión y profundidad. Son vinos que ponen el foco en el suelo, la altitud y el paisaje, priorizando la precisión y la autenticidad frente a estilos predefinidos. Una experiencia concebida para mostrar cómo, en silencio, algunos viñadores
    Speakers' Corner by AECOC

    Esta cata propone un recorrido por el Aragón menos visible con foco en la provincia de
    Zaragoza, aquel que se construye desde el viñedo singular, la observación paciente del territorio y una forma de trabajar profundamente artesanal. Cinco viñadores y cinco
    garnachas que buscan expresar, sin artificios, la identidad de sus lugares de origen.
    Los vinos seleccionados proceden de parcelas únicas y muestran la diversidad real de la garnacha aragonesa: frescura, tensión y profundidad. Son vinos que ponen el foco en el suelo, la altitud y el paisaje, priorizando la precisión y la autenticidad frente a estilos predefinidos. Una experiencia concebida para mostrar cómo, en silencio, algunos viñadores

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