Hormigón, arcilla, ánfora y huevos: vinos innovadores inspirados en técnicas antiguas

Beth Willard dirigirá una cata de vinos españoles destacados e innovadores. Estos vinos se elaboran con diferentes variedades de uva procedentes de diversas regiones de España. ¿Qué tienen en común? Todos utilizan diferentes materiales para la fermentación y el envejecimiento, rompiendo con la dependencia del roble. Se trata de estilos de vinos modernos y apasionantes, en los cuales se emplean técnicas ancestrales.

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