La inteligencia artificial al servicio del vino

Las herramientas digitales son las que permiten al sector del vino trabajar de forma más eficiente y competitiva en un entorno lleno de retos. La inteligencia artificial que permite la digitalización de procesos desde el viñedo hasta la comercialización es una nueva aliada para abordar una verdadera transformación del sector. La emergencia climática, los nuevos desafíos comerciales, la complejidad de nuevos procesos logísticos, requieren de nuevas soluciones. ¿Cómo se puede impulsar la digitalización del sector? ¿Cuáles son los resultados en las empresas que ya están trabajando con inteligencia artificial? ¿Cuáles son los principales problemas para acceder a la digitalización?