Vinyes velles, un element de classificació
Exposició tècnica i tast de vins a cà rrec del MW Fernando Mora, en la qual presentarà en profunditat la seva tesi final sobre la classificació de vinyes velles, treball que li va atorgar la prestigiosa titulació de Master of Wine. Durant la sessió, s'analitzaran les particularitats que defineixen aquestes vinyes, destacant el seu valor històric i enològic, aixà com la seva capacitat per produir vins de gran complexitat i carà cter. El tast inclourà una selecció de vins representatius de vinyes velles, oferint als assistents una experiència educativa i sensorial única.
Pavelló 1 - Tasting AreaExposició tècnica i tast de vins a cà rrec del MW Fernando Mora, en la qual presentarà en profunditat la seva tesi final sobre la classificació de vinyes velles, treball que li va atorgar la prestigiosa titulació de Master of Wine. Durant la sessió, s'analitzaran les particularitats que defineixen aquestes vinyes, destacant el seu valor històric i enològic, aixà com la seva capacitat per produir vins de gran complexitat i carà cter. El tast inclourà una selecció de vins representatius de vinyes velles, oferint als assistents una experiència educativa i sensorial única.
