Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Mireia Torres

    Dir.Innovació-Coneixement | Familia Torres
    Mireia Torres

    Biografia

    Enòloga i cinquena generació de Família Torres, es va incorporar al celler familiar l’any 1999 per dirigir el laboratori d’anàlisi. Actualment està al capdavant de l’àrea d’innovació i del celler Jean Leon.

    Sessions

    18:00h
    Tast - Presentació | .

    Herència bodeguera, el pes d’un cognom

    Adriana Ochoa
    Adriana Ochoa Bodegas Ochoa Enòloga-Dir.Tècnica Ponent
    Christophe Brunet
    Christophe Brunet Primum Familiae Vini Secretari General Moderador/a
    Mireia Torres
    Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovació-Coneixement Ponent
    Pablo Álvarez
    Pablo Álvarez Bodegas Vega Sicilia Conseller Delegat Ponent

    2026-02-03 18:00 2026-02-03 19:00 Europe/Madrid Herència bodeguera, el pes d’un cognom
    Ponència i tast únic on tres hereus i propietaris d’alguns dels cellers més reconeguts del nostre país exposaran com, a cada generació, es trenquen i alhora s’entrellacen la tradició i la innovació. A través dels seus relats descobrirem la responsabilitat, l’orgull i el repte que suposa custodiar un cognom lligat al celler i a la seva història.

    Es tastaran: 
    - Torre Penelas Blanco Granito 2022 
    - Oxoa 2023
    - Oremus Mandolás 2023
    - Ochoa Labrit Rosado 2023 
    - Torres Mas la Plana 2019
    - Vega Sicilia Valbuena 5º 2021
    *Els vins i les anyades estan subjectes a canvis en funció de la disponibilitat


    Compra la teva entrada al saló i als tastos: https://registration.firabarcelona.com/#/es_CA/J134026/WEB

    Compra la teva entrada als tastos si ja tens entrada al saló: https://registration.firabarcelona.com/#/es_CA/J134026/WEB/showLogin

     Tasting Area
    Dt 3 18:00h - 19:00h Tasting Area Entrades a la venda
    LLegir més
    15:00h
    Tast - Presentació | .

    L’evolució del llegat des del respecte i la innovació

    Mireia Torres
    Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovació-Coneixement Ponent
    Sergi Castro
    Sergi Castro Familia Torres Sommelier Ponent

    2026-02-03 15:00 2026-02-03 16:00 Europe/Madrid L’evolució del llegat des del respecte i la innovació Tast dels vins més emblemàtics de Família Torres elaborats per la 4a i 5a generació en diferents territoris, des del Penedès fins a Xile. Mireia Torres, acompanyada del sommelier Sergi Castro, proposen un viatge que mostra el llegat, passió i visió d’aquesta família dedicada al vi i la vinya des de fa 155 anys amb una selecció de vuit vins que parlen de tradició però també de la valentia d’innovar. Un llegat que es transmet i evoluciona, combinant la concentració, estructura i complexitat dels vins de la 4a generació amb l’elegància, equilibri i subtilesa que busca avui la 5a generació. Sala Príncipe
    Dt 3 15:00h - 16:00h Sala Príncipe Sota invitació
    LLegir més
    12:45h
    Ponència | .

    CATALAN WINES TALKS/ El Quadern de Vins de Finca Qualificada

    Albert Costa
    Albert Costa Celler Vall Llach (DOQ Priorat) Enòleg Ponent
    Mireia Torres
    Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovació-Coneixement Ponent
    Núria Altés
    Núria Altés Herència Altés Co-propietària Ponent

    2026-02-03 12:45 2026-02-03 13:30 Europe/Madrid CATALAN WINES TALKS/ El Quadern de Vins de Finca Qualificada
    A càrrec d'en Jordi Gatell, de Cordegat, la ponència ens servirà per conèixer com s'ha gestat el procés de creació del Quadern dels Vins de Finca Qualificada, una proposta enoturística que neix amb una intenció clara: que aquesta iniciativa esdevingui un fil conductor que ens permeti conèixer Catalunya i les seves denominacions d'origen a través d'uns vins excepcionals i d'experiències enoturístiques singulars.

    En el marc d'aquesta ponència, tres cellers amb Vins de Finca Qualificada ens explicaran el seu projecte vitivinícola i les experiències enoturístiques associades a cada celler.
     Workshop
    Dt 3 12:45h - 13:30h Workshop Gratuït
    LLegir més
    Tancar