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Sala Príncipe – BWW HUB

Lun 06
11:00h
Cata - Mesa redonda | Sala Príncipe - BWW HUB

La Garnatxa Valenta vino solidario para los Valientes

Anne Cannan
Anne Cannan Clos Figueras DOQ Priorat Propietaria
Joan Ignasi Domenech
Joan Ignasi Domenech Terra de Garnatxes y Vinyes Domenech Propietario

06-02-2023 11:00 06-02-2023 11:30 Europe/Madrid La Garnatxa Valenta vino solidario para los Valientes

Presentación de la nueva añada de vino solidario #paralosvalientes, La Garnatxa Valenta 2021 de la asociación Terra de Garnatxes. Vino hecho de Garnachas de cada región de las bodegas de la asociación para los niños enfermos de cáncer en el hospital infantil de Sant Joan de Déu de Barcelona. Terra de Garnatxes está formado por 6 bodegas catalanas: Clos Figueras de la DOQ Priorat, Lagravera en Serra Larga Conca de Barberà, La Vinyeta en la DO Empordà, Viladellops en el Penedès subzona Massif del Garraf, Edetaria de la DO Terra Alta, Vinyes Domenech en la DO Montsant.  

Sala Príncipe
11:00h - 11:30h Sala Príncipe Gratuito
12:00h
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Cavas de elaboración integral: el distintivo de prestigio abrazado a la singularidad del terroir

Pedro Ballesteros MW
Pedro Ballesteros MW Master of Wine
Roberto Durán
Roberto Durán 67 Pall Mall Singapore Sommelier Jefe

06-02-2023 12:00 06-02-2023 13:00 Europe/Madrid Cavas de elaboración integral: el distintivo de prestigio abrazado a la singularidad del terroir

De la mano de Pedro Ballesteros, Master of Wine, y Roberto Duran, sumiller de referencia internacional, viviremos una experiencia única, a través de un recorrido de los Cavas más representativos de cada uno de los 14 elaboradores integrales que tiene actualmente la D.O. CAVA (Agustí Torelló Mata, Alta Alella, Avinyó, Bodegas Escudero, Can Suriol, Celler Carles Andreu, Gatell, Giró del Gorner, Juvé & Camps, Parató Vinícola, Parés Baltà, Torné & Bel, Vins el Cep y Vins Família Ferrer), poniendo de relieve la vinculación con el suelo, el viñedo y la esplendidez de sus variedades autóctonas.

Sala Príncipe
12:00h - 13:00h Sala Príncipe Lleno
13:30h
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Los ‘7 Magníficos’ del maravilloso Priorat

Ramon Francàs
Ramon Francàs La Vanguardia Periodista

06-02-2023 13:30 06-02-2023 14:30 Europe/Madrid Los ‘7 Magníficos’ del maravilloso Priorat

Priorat es la zona de Catalunya y España que más interés y puntuaciones de prestigiosas guías de vinos suma, como las de The Wine Advocate. Sus espectaculares viñedos en pendientes y terrazas, con suelos trufados de pizarra y con preminencia de las variedades autóctonas garnacha y cariñena tintas, ofrecen el milagro de poder embotellar un paisaje de gran fuerza telúrica. El Priorat practica una agricultura heroica y atrae como un poderoso imán y sus vinos copan las más altas puntuaciones y las cartas de los más selectos restaurantes de todo el mundo. Esta pequeña pero maravillosa zona, que hace ya más de dos décadas que me atrapó irremediablemente, no deja de ganar prestigio planetario. Por ello he querido reunir a 7 “unicornios” del Priorat, los más laureados por Parker. Quiero mostrar la máxima excelencia en una cata que confío que será inolvidable. Son mis 7 Magníficos del Priorat (sin tiros y sin Yul Brynner, Steve McQueen ni Charles Bronson).

 

Para más información: estherdelpozo@mahala.es

Sala Príncipe
13:30h - 14:30h Sala Príncipe Por invitación
15:00h
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Clàssic Penedès: expresión de los diferentes suelos de los espumosos más sostenibles.

Elaboradores Clàssic Penedès -
Elaboradores Clàssic Penedès -

06-02-2023 15:00 06-02-2023 16:00 Europe/Madrid Clàssic Penedès: expresión de los diferentes suelos de los espumosos más sostenibles.

Clàssic Penedès, los primeros vinos espumosos ecológicos con DO de todo el mundo presentan sus vinos de largas crianzas, únicamente con uvas de diferentes suelos del Penedès y utilizando técnicas sostenibles en toda la cadena de valor.

Sala Príncipe
15:00h - 16:00h Sala Príncipe Gratuito
16:30h
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El sector vitivinícola español tiene un plan estratégico. ¿Cómo lo ponemos en marcha?

Ruth Chocarro
Ruth Chocarro Pernod Ricard Responsable de relaciones institucionales
Susana García
Susana García Interprofesional del Vino de España Directora
Enrique Porta
Enrique Porta KPMG en España Socio responsable de Consumo y Retail
Alejandro García-Gasco
Alejandro García-Gasco Interprofesional del Vino de España Secretario
David Palacios
David Palacios Conferencia Española de Consejos Regulador Vitivinícolas Presidente
Fernando Ezquerro
Fernando Ezquerro Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España Presidente

06-02-2023 16:30 06-02-2023 17:30 Europe/Madrid El sector vitivinícola español tiene un plan estratégico. ¿Cómo lo ponemos en marcha?

La Interprofesional del Vino de España ha desarrollado una ambiciosa hoja de ruta con el objetivo de valorizar nuestros vinos y lograr un equilibrio entre todos los eslabones de la cadena. El plan estratégico para los próximos cinco años, elaborado por la consultora KPMG en colaboración con diferentes agentes del sector y expertos nacionales e internacionales, debería representar un antes y un después en el sector vitivinícola español. El siguiente paso es ponerlo en práctica.

Sala Príncipe
16:30h - 17:30h Sala Príncipe Gratuito
18:00h
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La excelencia de los vinos de Carinyena y Garnatxa en suelo de pizarra (llicorella) en Priorat DOQ.

Antoni Sànchez-Ortiz
Antoni Sànchez-Ortiz Perinet Enólogo

06-02-2023 18:00 06-02-2023 19:00 Europe/Madrid La excelencia de los vinos de Carinyena y Garnatxa en suelo de pizarra (llicorella) en Priorat DOQ.

Los vinos de la DOQ Priorat se han consolidado como vinos de clase mundial en los últimos años. Actualmente, en el Priorat el viñedo está al límite de la supervivencia y la situación de vulnerabilidad se agrava con el cambio climático. Antoni Sánchez-Ortiz ha analizado en la tesis doctoral (Cum Laude por la URV) cómo las Garnachas y las Cariñenas, las dos variedades autóctonas, se adaptan y expresan las laderas y terrazas de suelos pobres de pizarra en un terruño Mediterráneo de esta dureza.

Sala Príncipe
18:00h - 19:00h Sala Príncipe Gratuito
Mar 07
10:30h
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Rioja, 100 kilómetros de Diversidad

Pablo Franco
Pablo Franco Consejo Regulador D.O.Ca.Rioja Director Órgano de Control

07-02-2023 10:30 07-02-2023 11:30 Europe/Madrid Rioja, 100 kilómetros de Diversidad

Rioja constituye un verdadero crisol de climas, valles, relieves, municipios, paisajes, variedades de uva y colores, difícilmente comparable a otras regiones. Siglos de cultivo en estos parajes y climas forjaron la maestría en la técnica del ensamblaje y la creación de estilos de vinos tintos criados en barrica de gran consistencia, que han sido ampliamente reconocidos y toda una referencia a nivel mundial. Rioja se mueve con los tiempos y pone hoy en día un nuevo acento en mostrar la gran diversidad de terruños y microclimas de la denominación con la incorporación de figuras como los vinos de “Viñedo Singular” o los “Vinos de Municipio”.

 

Para más información: wine@mahala.es - asunto 'Cata Rioja'

Sala Príncipe
10:30h - 11:30h Sala Príncipe Bajo invitación
12:00h
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Los nuevos viñadores y sus tierras

Luis Gutiérrez
Luis Gutiérrez Wine Advocate Robert Parker para España - Autor del libro "Los nuevos Viñadores" Catador de vinos

07-02-2023 12:00 07-02-2023 13:00 Europe/Madrid Los nuevos viñadores y sus tierras

España es uno de los países vitícolas con mayor diversidad, que es una pena esconder, intentando que todos los vinos se parezcan unos a otros. La cata de 6 vinos será un viaje por la gran diversidad del vino español y gente variopinta que forma una nueva generación unida por la pasión. Pasión por el vino, pasión por el campo, pasión por el viñedo, pasión por las tradiciones, pasión por lo que hacen, pasión por la gastronomía, pasión por la vida. Son una nueva generación de viticultores, de viñadores, que están haciendo algunos de los mejores vinos de España. Estas personas únicas viven para enseñar la singularidad de sus viñedos, de sus pueblos y de sus paisajes a través de una botella que pueda trasladar al que la beba a ese sitio y a ese momento. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles. Un libro de personas, paisaje, viñedos, gastronomía e historias.

Sala Príncipe
12:00h - 13:00h Sala Príncipe Lleno
13:30h
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Familia Torres: cuatro aproximaciones a los suelos del Priorat

Miquel Torres
Miquel Torres FAMILIA TORRES Director General
Jordi Foraster
Jordi Foraster FAMILIA TORRES Enólogo

07-02-2023 13:30 07-02-2023 14:30 Europe/Madrid Familia Torres: cuatro aproximaciones a los suelos del Priorat

Miguel Torres y el enólogo Jordi Foraster, ofrecen una cata horizontal (añada 2019) de sus cuatro vinos del Priorat, que representan cuatro aproximaciones diferentes a esta región de suelos de llicorella: Secret del Priorat refleja su diversidad a partir de una selección de variedades y viñedos repartidos por el territorio; Salmos muestra la tipicidad de las viñas propias de Porrera; Perpetual es la expresión de viñas centenarias de cinco municipios y Mas de la Rosa, el vino más exclusivo de Familia Torres, es la singularidad máxima, la expresión más fiel y hedonista de la histórica finca homónima de Porrera, donde crecen viejas cepas de garnacha y cariñena en costers de piedra llicorella. Familia Torres plantó sus primeras viñas en el Priorat en los 90, aunque su relación con esta prodigiosa región se remonta a principios del siglo XX. Hoy cuenta con más de 70 hectáreas de viñedo en Porrera y El Lloar, donde se asienta la bodega. 

Para información  prensa@torres.es

Sala Príncipe
13:30h - 14:30h Sala Príncipe Bajo invitación
16:30h
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Los Vinos de Finca Calificada de Cataluña. La fuerza del terruño.

Alba Balcells Barril
Alba Balcells Barril Institut Català de la Vinya i el Vi Directora General
Ferran Centelles
Ferran Centelles elBullifoundation Sapiens del Vino Colaborador

07-02-2023 16:30 07-02-2023 18:00 Europe/Madrid Los Vinos de Finca Calificada de Cataluña. La fuerza del terruño.

El reconocimiento como Vino de Finca Calificada es la máxima distinción que puede conseguir un vino elaborado en Cataluña, una garantía del trabajo continuado en el viñedo, y del esfuerzo, la constancia y la exigencia de las bodegas que lo alcanzan. Actualmente hay 14 vinos de finca calificada.

En esta cata se degustará un vino de finca de cada una de las 10 bodegas que tienen vinos con esta distinción, concretamente de las bodegas Clos Mogador, Vall Llach, Mas d'en Gil, Edetària, Vinyes Domènech, Abadal, Oller del Mas, Jean Leon, Olivardots y Eudald Massana.  

La cata será presentada por la directora general del INCAVI, Alba Balcells, la conducirá el sumiller Ferran Centelles e intervendrá un representante de cada bodega.

 

Sala Príncipe
16:30h - 18:00h Sala Príncipe Lleno
18:00h
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ENOALMA 1ª Edición – Homenaje a Gérard Basset “El sommelier favorito del mundo”

Ferran Centelles
Ferran Centelles elBullifoundation Sapiens del Vino Colaborador
Cristina Alcalá
Cristina Alcalá Fundación Cultura Líquida Directora
Franck Massard
Franck Massard Epicure Wines CEO

07-02-2023 18:00 07-02-2023 19:00 Europe/Madrid ENOALMA 1ª Edición – Homenaje a Gérard Basset “El sommelier favorito del mundo”

El centro formativo enoAula junto con la Fundación Cultura Líquida presentan un evento de homenaje y reconocimiento a las principales figuras del vino a nivel mundial. En esta primera edición se quiere recordar la figura personal y profesional de Gérard Basset, posiblemente el mejor sumiller del mundo de todos los tiempos, a través de un amplio homenaje que recoge sus memorias en el libro “El sabor del éxito”, publicadas recientemente. Mesa redonda entre personas próximas a su trayectoria y cata de 5 vinos singulares.

Sala Príncipe
18:00h - 19:00h Sala Príncipe Gratuito
Mié 08
10:30h
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Special Report 2023, Presentación en primicia

Tim Atkin MW
Tim Atkin MW www.timatkin.com Catador y Escritor

08-02-2023 10:30 08-02-2023 12:00 Europe/Madrid Special Report 2023, Presentación en primicia

Tim Atkin no es solo uno de los Master of Wine más reconocidos del mundo, sino que también es un ferviente amante y catador de vinos cuyas opiniones, traducidas en puntos, han despertado el interés global a través de sus famosos “reports”. Su basto conocimiento del vino a nivel mundial y especialmente el vino español, ha dado la máxima credibilidad a sus valoraciones convirtiéndose en un referente a seguir y creer. En esta ocasión Tim viaja a Barcelona a descubrirnos en primicia los resultados de su último report realizado en nuestro país, donde además, cataremos algunos de los vinos que más le han cautivado.

Sala Príncipe
10:30h - 12:00h Sala Príncipe LLENO
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