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Gonzalo Fortuny

Socio Technology Consulting | EY
Gonzalo Fortuny

Biografía

Ingeniero Industrial, se incorporó a EY en 2016 como Líder de la Industria Hotelera dentro del Área de Consultoría Tecnológica, liderando proyectos, soluciones y servicios de transformación TI

Sesiones

11:00h
Mesa redonda | Speakers' Corner - BWW HUB

Inteligencia artificial aplicada al sector del vino

Jordi Puig
Jordi Puig Tridenia CEO
Gonzalo Fortuny
Gonzalo Fortuny EY Socio Technology Consulting
Pedro de la Peña
Pedro de la Peña AYESA Responsable técnico de proyectos

07-02-2024 11:00 07-02-2024 11:45 Europe/Madrid Inteligencia artificial aplicada al sector del vino

La inteligencia artificial está desplegando todo su potencial, también en el sector del vino y en todo el proceso, desde el viñedo hasta el consumidor. Desde la viticultura de precisión, hasta la venta de vino, pasando por los procesos de elaboración en bodega la IA se está convirtiendo en un recurso imprescindible. Reflexionaremos sobre la implementación de la IA en el sector y analizaremos las principales aplicaciones.  

 Speakers' Corner
Mié 7 11:00h - 11:45h Speakers' Corner Gratuito
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