Speakers’ Corner by Nissan – BWW HUB

Las emisiones de efecto invernadero, conocidas como huella de carbono, son una de las causas principales del cambio climático y el sector del vino está trabajando para reducirlas. Una de las principales dificultades es calcular exactamente cuál es esta huella de carbono. Analizaremos las herramientas disponibles en el sector y también cuales son las medidas que pueden contribuir a reducirla.

Tendencias e Innovación. ¿A dónde nos llevará la innovación en 5 años? Las tendencias asociadas a la innovación. Romper los cánones.  Los límites de lo actual. ¿Qué es lo próximo en las etiquetas de vino? 

Muchos consumidores buscan vinos con menor graduación. En paralelo, algunas administraciones reclaman una normativa más estricta para controlar el alcohol en el vino. Al mismo tiempo las bodegas investigan la manera de ofrecer un producto con una graduación mucho más baja o incluso sin alcohol, pero manteniendo la calidad y las características. Conoceremos casos prácticos y reflexionaremos sobre las nuevas tendencias.

El canal online, genera más ingresos, más alcance y más compromiso. Tradición y canal online no están reñidos, sino que suman posibilidades. 

El decrecimiento sostenido del consumo de vino en los últimos años obligará a nuevas estrategias de marketing centradas en poner el consumidor en el centro, innovar y digitalizar para destacar en un mercado cada vez más saturado y exigente.

El programa eMarketServices de ICEX acompaña a las empresas a elaborar su estrategia de Internacionalización online con diferentes herramientas y servicios.

El acuerdo que ICEX ha firmado con la plataforma Alibaba.com permite a las empresas acceder a esta plataforma con condiciones muy ventajosas tanto en lo relativo al precio como al acompañamiento personalizado y la visibilidad extra con el Pabellón España creado para promocionar los productos españoles.

Ponencia técnica en la que se reúnen, por primera vez los representantes de las principales empresas productoras de recipientes especiales para el vino. Una visión transversal donde se darán a conocer los diferentes procesos de fabricación, desde las ancestrales tinajas hasta los más novedosos recipientes del mercado y su interacción con el vino.

Todos los representantes del sector vitivinícola y de la cadena de valor tienen un papel que desempeñar a la hora de encontrar las mejores formas de comunicar el valor de la moderación y contribuir a la reducción de los daños causados por el consumo abusivo, para lograr una cultura del vino sostenible a futuro. Desde la asociación internacional Wine in Moderation se ha diseñado un programa de formación profesional dirigido al propio sector, a la hostelería y a los consumidores sobre los estilos de vida saludables, de los que el vino puede formar parte perfectamente, y los riesgos relacionados con el consumo excesivo de alcohol.

Estados Unidos es el primer consumidor mundial de vino y precisamente por eso, es un país muy atractivo como destino de exportación para las bodegas españolas. También es un mercado muy grande, con muchas particularidades y con grandes diferencias en función de cada zona. Además, es un destino con una alta carga burocrática para la importación de vino. Expertos del sector analizarán las especificidades de este gran mercado y el proceso administrativo para llegar a él. 

La Comisión Europea comunicó importantes novedades del Reglamento (UE) 2021/2117 de etiquetado del vino, que entraron en vigor el 8 de diciembre de 2023. Conoce la información a incluir en tus etiquetas utilizando códigos QR y cómo utilizar esta información para generar transparencia y confianza en el consumidor.

Un diálogo entre sumilleres y bodegueros renombrados de origen español con trayectoria de éxito internacional, sobre la importancia de poner en valor la excelencia de los vinos españoles como una palanca para aumentar las exportaciones y como una de las claves de futuro. Los nuevos premios Wines from Spain que lanza este año ICEX nacen con el objetivo de reivindicar la calidad y el compromiso con el territorio de los Vinos de España. 

La comunicación en el sector Vino: Estrategias para un mercado cambiante. Dirigida a profesionales del sector vitivinícola, esta sesión ofrecerá un análisis y perspectivas sobre la importancia de la comunicación en la industria del vino. Con un enfoque en estrategias prácticas y casos de estudio relevantes, la conferencia se centrará en cómo las empresas pueden diferenciarse en un mercado altamente competitivo y cómo adaptar su mensaje a un panorama global en constante evolución. De particular interés para equipos comerciales y de marketing de bodegas y consejos reguladores, esta sesión busca proporcionar herramientas y conocimientos para afrontar los retos comunicacionales del sector.

Workshop colaborativo en directo para aumentar la rentabilidad del enoturismo de una bodega. 
En 45 minutos, junto con los asistentes analizaremos un caso real siguiendo metodologías Google Design Sprint.
Entregable: hoja de ruta para mejorar la rentabilidad del enoturismo y venta directa. 

 

La inteligencia artificial está desplegando todo su potencial, también en el sector del vino y en todo el proceso, desde el viñedo hasta el consumidor. Desde la viticultura de precisión, hasta la venta de vino, pasando por los procesos de elaboración en bodega la IA se está convirtiendo en un recurso imprescindible. Reflexionaremos sobre la implementación de la IA en el sector y analizaremos las principales aplicaciones.  

En esta charla, Ferran Centelles, profundizará sobre el origen y la evolución del vino. El foco se pondrá en las diferentes técnicas de elaboración, los recipientes de fermentación y crianza, así como las herramientas de servicio y degustación del vino a través de los siglos. Desde los primeros «monos borrachos» hasta la revolución enológica de finales del siglo XX.

La emergencia climática condiciona el día a día y las estrategias de futuro del sector del vino. Las opciones de adaptabilidad al cambio climático son diversas en función de las prioridades, las dimensiones, la ubicación y los recursos de las bodegas. ¿Cuáles son las principales medidas que trabaja el sector para afrontar los retos climáticos presentes y futuros? Conoceremos casos prácticos de adaptación a la nueva realidad climática.