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    Santiago Roma

    CEO | Anforum Barrica de Piedra
    Santiago Roma

    Biografía

    Ribadumina (Galicia). Bodegero de autor desde 1997, criado entre cepas desde su infancia. Principal ideólogo de la recuperación de los recipientes de granito para la elaboración de vinos, único fabricante en el mundo de huevos de granito gallego.

    Sesiones

    15:00h
    Mesa redonda | Speakers' Corner by Nissan - BWW HUB

    Elaboradores de recipientes, tradición e innovación

    Ruth Troyano
    Ruth Troyano Freelance Periodista Sommelier Moderadora
    Carles Llarch
    Carles Llarch Carles Llarch cerámica Ceramista
    Ricard Sebastià
    Ricard Sebastià Masía Mas Foraster Enólogo Propietario
    Santiago Roma
    Santiago Roma Anforum Barrica de Piedra CEO
    Adrià Sas
    Adrià Sas Sonoma by SAS Director general
    Gerard Escudé
    Gerard Escudé Celler El Molí, DO Pla de Bages Director Técnico

    05-02-2024 15:00 05-02-2024 15:45 Europe/Madrid Elaboradores de recipientes, tradición e innovación

    Ponencia técnica en la que se reúnen, por primera vez los representantes de las principales empresas productoras de recipientes especiales para el vino. Una visión transversal donde se darán a conocer los diferentes procesos de fabricación, desde las ancestrales tinajas hasta los más novedosos recipientes del mercado y su interacción con el vino.

     

     Speakers' Corner by Nissan
    Lun 5 15:00h - 15:45h Speakers' Corner by Nissan Gratuito
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