EnoAlma by enoAula & BWW: Homenaje a Victoria Ibáñez

Enoalma by enoAula & BWW rinde un sentido homenaje a Victoria Ibañez, cuya prematura partida, a los 52 años, ha dejado un profundo vacío en el mundo del vino. Reconocida sommelier y vicepresidenta de la Associació Catalana de Sommeliers, Victoria se licenció en Ciencias de la Comunicación, aunque pronto decidió seguir la llamada de su verdadera vocación: la gastronomía y el universo vinícola, pasiones que la acompañaron desde muy joven. Con ese espíritu, se graduó como sommelier en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona, dando inicio a una larga y brillante trayectoria que hoy recordamos con admiración, gratitud y profunda tristeza por su ausencia.

Se catarán: 

- Celler Sabaté i Coca Reserva Familiar 2014 

- Ruben Parera Verema Solidaria Xarel·lo 2022 

- Vinyes Domènech Rita 2024 

- Flor de Pingus 2022 

- Familia Luis Cañas Tierras de Cair 2020 

- Casar de Burbia Paraje de Valdepiñeiro 2023 

- Celler Comunica Gris Granit 2022 

- Gramona III Lustros 2014

*Los vinos y las añadas están sujetas a cambios en función de la disponibilidad