Amparo Querol
Coordinadora del proyecto DTWine | IATA
Biografía
És Doctora en Ciencias Biológicas, profesora de Investigación del CSIC, investigadora principal del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA) y coordinadora del proyecto DTWine
Sesiones
13:00h
Mesa redonda |
Speakers' Corner - BWW HUB
El alcohol en el vino. Nuevas tendencias, público y oportunidades.
Amparo Querol
IATA
Coordinadora del proyecto DTWine
Daniel Mettyear
IWSR
Jefe de investigación
Beatriz Moro
Bodega Win Sin Alcohol
Responsable de bodega
Montse Rosell
Familia Torres
Enóloga
