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    Miguel Ángel Abad Lozano

    Responsable de calidad y sostenibilidad | Viñas Familia Gil
    Miguel Ángel Abad Lozano

    Biografía

    Responsable de Calidad y Sostenibilidad del grupo Viñas Familia Gil. Titulado en Ingeniería Química por la Universidad de Murcia con experiencia de más de 16 años en industrias agroalimentarias.

    Sesiones

    13:00h
    Mesa redonda | Speakers' Corner by Nissan - BWW HUB

    El alcohol en el vino. Nuevas tendencias, público y oportunidades

    Amparo Querol
    Amparo Querol IATA Coordinadora del proyecto DTWine
    Daniel Mettyear
    Daniel Mettyear IWSR Jefe de investigación
    Montse Rosell
    Montse Rosell Familia Torres Enóloga
    Margalida Ripoll Ferrer
    Margalida Ripoll Ferrer Periodista
    Miguel Ángel Abad Lozano
    Miguel Ángel Abad Lozano Viñas Familia Gil Responsable de calidad y sostenibilidad
    María Sevillano
    María Sevillano WIN Sin Alcohol Directora

    05-02-2024 13:00 05-02-2024 13:45 Europe/Madrid El alcohol en el vino. Nuevas tendencias, público y oportunidades

    Muchos consumidores buscan vinos con menor graduación. En paralelo, algunas administraciones reclaman una normativa más estricta para controlar el alcohol en el vino. Al mismo tiempo las bodegas investigan la manera de ofrecer un producto con una graduación mucho más baja o incluso sin alcohol, pero manteniendo la calidad y las características. Conoceremos casos prácticos y reflexionaremos sobre las nuevas tendencias.

     Speakers' Corner by Nissan
    Lun 5 13:00h - 13:45h Speakers' Corner by Nissan Gratuito
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