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  • Xavi Nolla

    Sommelier Fundador | enoAula Vins de la Memòria
    Xavi Nolla

    Biografía

    Presentación y moderación de la cata. Sommelier y formador homologado del vino y director de enoAula, escuela del vino. Elaborador de vinos bajo su propia firma Vins de la Memòria. 

    Sesiones

    18:00h
    Cata - Presentación | Tasting Area - BWW HUB

    Best Sommeliers y su visión sobre las elaboraciones de tendencia

    Diego González
    Diego González Tiempos Líquidos Sommelier
    Gabi Lucas
    Gabi Lucas Freelance Sommelier
    Xavi Nolla
    Xavi Nolla enoAula Vins de la Memòria Sommelier Fundador
    Ferran Vila
    Ferran Vila Àpats by Jaume Vila - La Banyeta Head Sommelier y co-propietario

    05-02-2024 18:00 05-02-2024 19:00 Europe/Madrid Best Sommeliers y su visión sobre las elaboraciones de tendencia

    Se reúnen en una cata inédita, los tres mejores Sommeliers de España UAES de las últimas ediciones celebradas, donde conoceremos en profundidad su pasión y trayectoria en el mundo del vino. Contrastaremos sus conocimientos y su particular visión sobre el sector, y sobre las nuevas tendencias de elaboración en recipientes especiales. Una cata personal y singular en la que descubriremos algunos de los vinos que han cautivado a estos grandes profesionales.

     

    RECUERDA: Para comprar la entrada a la cata es necesario que previamente inicies sesión.

     

    Tasting Area
    Lun 5 18:00h - 19:00h Tasting Area Sold out
    16:30h
    Cata | Sala Príncipe - BWW HUB

    Enoalma by BWW: Homenaje a Carlos Esteva

    Xavi Nolla
    Xavi Nolla enoAula Vins de la Memòria Sommelier Fundador
    Júlia Esteva
    Júlia Esteva Can Ràfols dels Caus y Mas Oller Propietaria
    Jordi Esteve
    Jordi Esteve Can Ràfols dels Caus y Mas Oller Director proyecto
    Quim Vila
    Quim Vila Vila Viniteca Barcelona, 1994 CEO Fundador
    Paco Berciano
    Paco Berciano CEO Fundador

    06-02-2024 16:30 06-02-2024 17:30 Europe/Madrid Enoalma by BWW: Homenaje a Carlos Esteva

    Un año más, el centro formativo enoAula y Barcelona Wine Week, rinden homenaje y reconocimiento a las principales figuras del vino a nivel mundial, que por desgracia nos han dejado. En esta segunda edición se rinde homenaje a Carlos Esteva, a su persona y trayectoria, fallecido en junio del 2023 a los 72 años. Fue fundador en 1979 de Can Ràfols dels Caus, en Avinyonet del Penedès. Impulsor y gran defensor de los vinos del Garraf y el primer presidente de la Associació de Viticultors del Massís del Garraf. Fue pionero apostando por la variedad xarel·lo fermentada en barrica de castaño, brillando con Xarel·lo Pairal. La actividad contará con familiares y personas que le conocieron y admiraron.

    Sala Príncipe
    Mar 6 16:30h - 17:30h Sala Príncipe Gratuito
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