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Xavi Nolla

Director y docente | enoAula España
Xavi Nolla

Biografía

Sommelier Diplomado en la EES y formado en Viticultura, enología y elaboración de vinos y destilados en diferentes escuelas agrarias. Formador Homologado de Vino de Jerez por el Consejo Regulador de las DOs de Jerez. Formador Homologado por el Consejo Regulador del Cava.

Sesiones

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15:30h
BWW HUB Innovación Marketing y comunicación Tendencia

Formando al futuro

Xavi Nolla
Xavi NollaenoAula Director y docente
05-02-2020 15:3005-02-2020 16:30Europe/MadridFormando al futuro

Ponencia en la que se expondrán los factores clave de la rentabilidad y consolidación de un negocio de restauración, basándose en el que posiblemente, sea uno de sus puntos más importantes y por otro lado, menos aplicados: la formación y su integración en la filosofía y estructura de la empresa. Visión empírica y real del presente y del futuro de la sala.

 

Speakers' Corner
15:30h - 16:30h Speakers' Corner
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