Tema: Enogastroturismo y salud
Lun 03
12:00h
Cata - Presentación |
Sala Príncipe - BWW HUB
Corpinnat +100 meses: Explorando los límites de la crianza

Ton Mata
Recaredo y Corpinnat
Consejero Delegado y presidente

Xavier Nadal
Corpinnat
Vicepresidente
16:30h
Cata |
Sala Príncipe - BWW HUB
Los nombres de la tierra, vinos de la DOCa Priorat

Ferran Centelles
elBullifoundation
DipWSET
18:00h
Mesa redonda |
Auditorio - BWW HUB
El auge del consumo de vino por copas: desafíos y oportunidades para el profesional en la era de la calidad

Agustin Trapero
agustintraperosomm.com
Consultant

Miguel A. Hernández Moreno
Bermar Spain
Director Técnico

Mario López Leon
More than Wines
Director Gerente

Aurelio Fernández Rogers
Formador de Vinos (Autónomo)
Formador

Alex Martin
IES Sedavi
Docente física y química
Mié 05
10:30h
Ponencia |
Sala Workshop - BWW HUB
Proyectos de referencia mundial en enogastroturismo

Juan Sáenz de Buruaga
Great Wine Capitals (GWC, Bilbao-Rioja)
Presidente

José Antonio Vidal
Organización Mundial de Enoturismo (GWTO-OMET)
Presidente

Solène Jaboulet
Cité du Vin
Directora de márqueting y comunicación

Christopher Cannan
Europvin
Fundador

Alicia Estrada
Vinoturismo
Consultora en comercialización y enoturismo MICE

Bernardo Márquez
World of Wine
Director general

Paula Sousa
Wine Travel Week (Oporto)
Directora

Dato Turashvili
Georgia, the Home of Wine
Autor

Dani López
Centre d’Interpretació DO Vinífera (Avinyonet del Penedès)
Director

Pierre Ly
Universitat Puget Sound (Tacoma, Washington)
Profesor

Lluís Tolosa
Guía de Vinos de La Vanguardia
Director

Bebiana Monteiro
Wine School
Directora

Gerard Domingo
Escuela de Enoturismo de Catalunya
Director

Cynthia Howson
Universidad de Washington
Profesora de economía

Li Yun
Yantai Enoturismo
Director
13:30h
Cata - Presentación |
Sala Príncipe - BWW HUB
Navarra, la frescura y autenticidad del Norte

David Palacios
Consejo Regulador D.O. Navarra
Presidente

José Mari Jiménez Cambra
Marisol Catering y Eventos
Chef y propietario

Beatriz López
Reyna de Copas
Gerente y fundadora